“这研磨的是啥啊......”另一个厨师嗤笑道，雪白莹润的瓷碗里📊🙌盛着不规则的坚果颗🄹粒与碎裂的香料，根本没有呈细腻的粉状。
而另一边，🎯🔢主厨的表情从一开始的🟊不屑再到震惊再到佩🈴🂣🐣服，也不过是浸了九次天鹅而已。
因为，他眼睁睁地看着，黑天鹅身上紧密结实的羽毛，正在一点点脱落，等到最后一次浸入冰水再🞸拿出了，黑天鹅的身上已经变得白白净净，不留一根碎毛。
“这，这......”主厨惊讶地说不出话，与传统的手艺👥不同，这样取下的羽毛并不会失色，反而愈发黑亮，富有鲜活力，🂼天鹅的表皮也是细腻弹润，没有难看的毛孔。
“热油。”苏今白再次开口。
“给。”这是主厨亲自端来的。
小奶包举起热油还有点💲吃🞝🕌力，她直接将它倒入了白瓷碗里。
“嘶啦——”
热油翻滚，后厨里冒出一股浓郁的异香。
“这是什么味道，好香啊！”刚刚还在笑话小奶包的厨师🙼使劲吸了吸鼻子。
苏今白带上防烫手套，💲将白瓷碗端了起来，浇在了天鹅的表皮上，剩着香料的那一半，则塞入了肚子里。
她又拿出🐬🂽几味珍惜的香料，配上极度干燥的果木柴，一齐扔进了壁炉。
主厨顾不上心疼刚刚损失🞝🕌价值数十万元的香料，只目光灼灼地盯着苏今白手中的动作。
黑天鹅📼的脖子上被绑了一个手法奇异的结，就这样挂进了壁🗳☄☠炉👥烘烤。
时间衔接🐬🂽的非常完美，苏今白又开始调制酱汁。
二十分钟之🎯🔢后，她取出烤得外焦里🟊嫩的天鹅，不等冷却，迅速用小刀剔骨，刚出炉的烤🜹鹅，皮和肉呈现出分离状态，这一步要相对容易。