这一回🙎到地里时，柳奕又见到了“白芸里🂣未来村花”的椿芽儿。
说她是未来的村花，不🏯过因为芽姊儿毕竟还没到完全长开的时候。
可人家底子就在🞐📗那里，长了眼睛的人都晓得她好看。何况十一岁的年纪便小了些，也不是不够说亲了。
待娄家妯娌帮着娄阿婆拎🏲来了饭罐食合，各家的饭🂄🌑食都已送到，便🙢🌂一齐歇了用后晌饭。
说是用晏食，不🞐📗过他们吃完还要干活，只能说略做休息。
“嗯，这蕹菜吃着倒滑爽。”柳爹坐在地头一边吃饭，一边充分肯定了柳奕做的那道🕆“大靖版凉拌空心菜”。
柳氏也连连点头，作料一多，菜的滋味就丰富起来，哪怕调味的只有盐，都比寻常时候盐水略一焯好吃。
倒不是说这里的人们不会做凉拌菜，💓👜而是生👼活习惯的问题🞼🙝。
他们生吃的时候就是生吃，熟吃的时候就是熟吃，不太这般又生又熟地混♌合操作。
像空心菜这样的不焯水就没有那种顺滑口感，如果拿来凉拌，完全生着吃，本地人会觉着是不是你腌菜🕖没腌好；可菜放在盐水里泡得🕂时间略长了，一个不小♳心就腌成了菹菜。
柳奕忽地想起🃵🜈来，是了，这里还没有💓👜泡菜🂣这个说法。
白芸里的人家说起做菜来，要么煮要么🙸蒸；腌菜，要么菹要么酢。🙢🌂
像在现🙎代时候，柳奕爱吃的那种在川蜀地区流行的，用香料盐水等制作的泡菜🜄⛎还没有听说。
但实际并🂑🎁🎊不是完全没有泡菜，因为农人们短期贮藏蔬菜的手段已经比较成熟。柳奕记得，其中一种就是🕖用盐🂁🝄水浸泡。
整棵的青菜，比如蕻菜，🏲大量收获之后，总不能就那么👿🎤堆放了事，🙢🌂绿色叶片含水多，很快就会腐坏。
这时候，便是家家户户开始想法☾🅁🃨子储藏蔬菜的时节。