这一回☌到地里时，柳奕又见到了“白芸里未来村🞛🔲花”的椿芽儿。⚼🖫
说她是未来的村花🖢，不🂿过因为芽姊儿毕竟还没到完全长开的时候。
可人家底子就在那🖢里，长了眼睛的人都晓得她好看。何况十🞡一岁的年纪便小了些，也不是不够说亲了。
待娄家妯娌帮着🌳🃇🕮娄阿婆拎来了饭罐食合，各家的饭食都已送到，⚼🖫便一齐歇了用🕼🏁后晌饭。
说是用晏🙒食，不过🖢他们吃完还要🗾♤干活，只能说略做休息。
“嗯，这蕹菜吃着倒滑爽。”柳爹🌳🃇🕬坐在地头一边吃饭，一边充分肯定了柳奕做的那道🍰“⛯大靖版凉拌空心菜”。
柳氏也连连📹☆☳点头，作料一多，菜的滋味就丰富起来，哪怕调味的只有盐，🝳🏌😮都比寻常时候盐水略一焯好吃。
倒🅜不是说这里🞄👣的人🖢们不会做凉拌菜，而是生活习惯的问题。
他们生吃的时候就是生吃，熟吃的时候就是熟吃，不太这般又生又熟地混合操🕼🏁作。
像空心菜这📹☆☳样的不焯水🂿就没有那种顺滑口感，📭🞅👰如果拿来凉拌，完全生着吃，本地人会觉着是不是你腌菜没腌好；可菜放在盐水里泡得时间略长了，一个不小心就腌成了菹菜。
柳奕忽地想起来🌳🃇🕮，是了，这里还没有泡菜这个说法。
白芸里的人家说起做🙁菜🂿来，要么煮要么蒸；腌菜，🙑要么菹要么酢。
像在现代时候，🌳🃇🕮柳奕爱吃的那种在川蜀地区流行的，用香料盐水等制作的泡菜还没有听说。
但实际并不是完全没有泡菜，因为农人们短期贮藏🙑蔬菜的手段已经比较成熟🔣。柳奕记得，其中一种就🌾🄬是用盐水浸泡。
整棵的青菜，比如蕻菜，大量收获之后，总不能就🙑那么堆放了事，绿色叶片含水多，很快就会腐坏。
这时候，🙒便是家家户户开始想法子储藏⛠🛴蔬菜的时节。