这一回到地里时，柳奕又🟁🚉见到了“白芸🛥🞛里未来村花”的椿芽儿。
说她是未来的村花，不过🟁🚉因为芽姊儿毕竟还没到完全长开的时候。
可人家底子就在那里，长了眼睛的人⛾☖⛀都晓得她好看。何况十一岁的年纪便小了些，也不是不够说亲了。
待娄家妯娌帮着娄阿婆拎🟁🚉来了饭🌼🄘罐食合，各家的饭食都已送到，便一齐歇了用后晌饭。
说是用🞟🕗晏食，不过他们吃完还要干活，只能说略做休息。🌐♹🍖
“嗯，这蕹菜吃着🌻🄏倒滑爽。”柳爹坐在地🈬🁛头一边吃饭，一边充分肯定了柳奕🗨🞆做的那道“大靖版凉拌空心菜”。
柳氏也连连点头，作料一多，菜的滋味就丰富起来，哪怕调味的只有盐，都🗨🞆比寻常时候盐水略一焯好吃。
倒不是说这里的人们不会做凉拌菜，⛾☖⛀而是生活习惯的问题。
他们生吃的时候就是生吃，熟吃的时候就是熟吃，不🂨👓太这般又生又熟地混合操作。
像空心菜这样的不焯水就没有那种顺滑🛥🞛口感，如果拿来凉拌，完全生着吃，本地人会觉着是不是你腌🇧菜没腌好；可菜放在盐水里泡得时间略长了，一个不小心就🄨⛬腌成了菹菜。
柳奕忽地想♸🍉🆑起🆥来，是⛱🞉了，这里还没有泡菜这个说法。
白芸里的人家说起做菜来，要么煮😁⚇🏏要么蒸；腌菜，要么菹🌐♹🍖要么酢。
像在🅩现代时候，柳奕爱吃的🂁🝍那种在川蜀地区流行的，用香料盐🍏水等制作的泡菜还没有听说。
但实际并不是完全没有泡菜，因为农人们短期贮藏蔬菜的手段已经比较成熟。柳奕记得，其中一种🜹就是用盐水浸泡。
整棵的青菜♸🍉🆑，比如蕻菜，大量收获之后，总不能就那么堆放了事🇮🛹，绿色叶片含水多，很快就会腐坏。
这时候，便是🆥家🙵家户户开始想法子储藏🛥🞛蔬菜的时节。