ORZ小说>奇幻>鬼吹灯TXT新浪 > 第1章-幕后雇主
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    这猪油和猪油⚍🐅渣都是精贵的东西,炒蔬菜时放上一🞁👐🈁点,又🏐🙎能提香提鲜,又能增添风味。

    至🛈于猪油渣,不管是直接拿来拌饭吃,还是炒菜吃,都是难得一见的美味。

    宋菱月🖋👈把熬过猪油🄅🞙🔠的铁锅擦洗干净,将锅内的水分部的烧干了,然后将锅子从灶火上移开,等他冷却。

    同时将中午收集的七星🌈椒拿了过来,取了一斤左右的七星椒,淘洗干净又挨个的擦干了,放在🉚🇺一边备用。

    等炒锅温度彻底降了下🌈来,这才重新将炒锅放在了炉灶上。

    宋菱月把♑🇪灶眼里的柴火抽出来了一些,让灶火尽可能的保持小火,手伸在铁锅上🃨🚔方感受了下热度,将准备好的七星椒倒进了铁锅里面,一滴油也没有放就那么干炒起来。

    宋🛈菱月打算把新鲜的七星椒烘炒干⛭🝤🍈水分,然后研磨成辣椒粉🚢🕄🇁。

    要不是临时决定想要趁着🋺🞛🔳休息给宋言之一个惊喜,这辣椒应该直接拿线穿了,悬挂在屋⚝💛💡檐下面,自行风干。

    如今这时间来不及了,宋菱月只能快速的将辣椒焙干了。不过宋菱月也没有这么做过,不知道会不会成功,心里难👁🅺免还是有些忐忑的。

    好在宋菱月及时调小了火候,七星椒倒是没有被宋菱月给炒糊了,反而🅹慢慢的失去了水分,干瘪的蜷缩在炒锅里面👁🅺。

    宋菱月把表皮都已经皱了的七星椒盛出来,放在一边🝔🊺放凉,🚢🕄🇁等冷了之后确定七星椒已经被烘焙的失去了水分,变得干硬酥脆,这才拿出石臼来把七星椒捣成了粉末,腾进一个小瓷瓶里面🟌🛰☝。

    剩下还新鲜的七星椒被宋菱月切碎,找了个小坛子,放了盐巴、白糖、高度烧酒,进行腌制🀢⚃🎫,然后就直接盖上了坛子盖,倒上清水风口,等那些辣椒在坛子里面发酵变成泡椒,然后将坛子放在了避免太阳照射的阴凉干燥处。

    之前在李氏杂货铺买来的孜然也被宋菱月小心翼翼地🝔🊺取了出来。

    宋🛈菱月只是抱着试试看的心态,没想到那李氏杂货铺竟然真的有孜然这项调料,只是店老板不知孜然是何物,一直和香料放在一起,只以为孜然是一种特别的香料呢。

    好在💧🔑宋菱月鼻子灵敏🌣🀶让她闻出来了不同,软磨硬泡的才让店老板将孜然卖给了她。