将牛肉洗🅥🈬🁛干净,去血水,切成方块,泡在冷水🅞里。
沈月儿这才去准备佐料。
葱,姜,蒜洗干净,切好备用。
锅内装好温水,刚莫过牛肉为准。锅底用适量沈月儿自己做的黄酱,用筷子搅拌开。等酱渣🞭🗖沉底,酱末浮上来,把酱渣捞干净。
把洗切好的牛肉放入锅里,放入佐料。
作🞙料放入锅就盖上☱🃎🖬盖子,等里面的汤水煮沸时,揭开盖子敞开炖,去除血腥味。一刻钟后小火炖,一个时辰后就可以起锅。
看着满🞦🖗💰满一大盆的牛肉,色泽红润诱人,散发出的🇷🝌香气更是🛕让人想把舌头吞掉。
因🞙为吃这么一口牛肉部容易,家👛人🔽都细嚼慢咽,满脸的享受。
“🞙好香,在做什么好吃的?”一道熟悉的声音传来,沈🜎🁄星儿大惊失色,反应快速的把牛肉端起来藏起来。
等周文斌🅥🈬🁛从外面进来时,看到是沈老三等人正坐🃨在桌子上,饭桌上的摆饭的都是沈星儿炒的家常菜以及响午🏢🛱招待秦湛等人所吃的剩菜。
一盘红烧肉🟦🟗,一盘清蒸蛋羹,沈星儿☂☌都加热过的。
“里正……”
“里正爷爷……”
沈🞙老三🞦🖗💰满脸不安地站了起来,对着周文斌打招呼道🇷🝌:“怎么来了?”
沈月儿看了沈老三一眼,她这个老🔽实爹真🚸😎不会说话。
“里正爷爷,吃饭了吗🞼?正好家里有点小酒,星儿,赶紧去拿酒来,让里正爷爷陪爹喝几口。”沈月儿开口招呼道。