“许大茂,娄晓娥以前也是院子的人🈨🀴,🐕⛑更何况还是我邀请,凭什么就不能出现在四合院?”
何雨柱将眼神瞥向许大茂,对许大茂道。
“如果要说院子中,有谁没有资格进入四合院!好像就只有许大茂你吧,你这一天天做的什么事,想必你也清楚吧!”🖋👄🆑
许大茂很想反驳。
可因为是事实,根本无法反驳。
“都别斤🕕斤计⛒🙱🎇较了,开♏😨饭吧,既然现在都已经到齐了!”
三大爷在旁边打着圆场道。
何大清擅长什么菜!
那毫无疑问。
就是谭家菜。
谭家菜是最著名的官府菜之一。
一八七四年,广东南海县人谭宗浚,殿试中一甲二名进士(榜眼),入京师翰林院为官。居西四羊肉胡同,督学四川,后又充任江南副考官。谭宗浚一生酷爱珍馐美味,亦好客酬友,常于家中作西园雅集,亲自督点,炮龙蒸凤,中国历史上唯一由翰林创造的🔜🁡“菜”自此发祥。他与儿子刻意饮食并以重金礼聘京师名厨,得其烹饪技艺,将广东菜与北京菜相结合而自成一派,又被称之为榜眼菜。
何大清最🕕擅长谭家菜,因为最开始的时候,在彭长海手底下当学徒,机缘巧合下,偷偷学会了。
虽多年没进厨房,但何大清还是竭尽所能。
很快一道一道的谭家菜,被端到桌子上面。
众人吃得津津有味。