斜刀把肥肠切成小段，备用。
青红辣椒切成菱形片，备用。
生姜大蒜，大料，野🈁🞧花椒，干辣🍧椒取适量，放在小碗里备用。
田巧切菜切的得心应手，🅒🆁完全不费什么力气，不得不说，这得归功于张实打的刀的质量，不论是家里的菜刀，镰刀或是弯刀，都非常锋利🙴，特别好用。
就连田父也对张实送的那套锄🀘具聘礼赞不绝口。
备好食材，田巧洗锅生火。
锅内七层热倒油🜞🃕，放入生姜大蒜野花椒等配料，炒香后放入肥肠，再快速翻炒，然后放白酒去腥，倒入三碗清水，继续炖煮一个小时。
一个小时后，肥肠炖煮的软烂在放入青红辣椒，然后放盐🝠调味，翻炒均匀出锅🞦。
彼时，肥肠的麻辣味飘的整个院子都是。
张实在打铁房里打铁，闻到这味儿，还🐂☧连续打🃖🗰🟔了两个喷嚏。
“相公，洗手吃饭啦。”
“知道了。”
饭桌上，张实看着满满一大🅥🈫碗红绿相间🐂☧的肥肠，尝试着夹了一筷子。
香中带着点臭，吃到嘴里，麻味和辣味在口中爆开，让人眼前一亮🐧🂏🍵。🈭🁦
肥肠的软烂弹牙，伴随着各种配料，越嚼越香，🃤让人舌头都停不下来。♰🌀
“相公，好吃吗？”田巧看着他。