诸天小馆里,😹🆔赵悠乾已📲经提前在做准备,毕竟真要做那道🀹古法菜‘鸳鸯五珍脍’那前置处理可不止是养那些家禽洁净一日这么简单。
提前的准备工作,在赵悠乾制作高汤的同🅢时就已⚟💧经开始了。
各种🛟🝬蔬菜和配料准备,更是有着特殊的酱料制作,都是为了让原本的鸳鸯五珍脍在赵悠🐗⛪乾学习到的厨艺调整下,🉢成为更加完善的料理。
不过🛟🝬对于主体味道的把控,赵悠乾可以做出的😣改造也并🜉⛼不多。
毕竟这可是一道御膳料理。
哪怕是归属于耀州体系里,那也是一⛱🞐般食谱之上的顶级存在了。
虽然洪七公世界里结合内功做料理的肯定不多,不过对🜉⛼于皇宫大院内的御膳房来说🏹🞽🙩,有🐗⛪几个有些根基的人绝不是什么出奇的事情。
修为浅薄是浅薄了点,但是经过锻炼后,他们😣的厨艺也是远超寻常厨师的想象,⚓🐼这才有了这道‘鸳鸯五珍脍’的诞生。
光是刀工可🀷🁘不够,这道菜的重点还在⛱🞐厨具和料理的食用方式上。
这也是为何洪七公以为只有在深宫大院内才能品⚟💧尝到这道🀹料理的原因。👗🃰
而黄蓉为了弄😹🆔清楚这里面的秘密,也是让丐帮的人花费了不🇴🜴🆙少的心思,才最🈪🁌🄜终解谜出来。
从中发觉🍪到的御厨的心思也是赞叹不已,不过也只有御厨🀹才能这样使用各种器具,不用担心成本问题了。
所以黄蓉哪怕是弄清楚了这道料理的做法,也没⚟💧有真正动手制🕰🍓作过,因为实在是太过奢🐗⛪靡了点。
倒不是黄蓉没有这个财力,而是🏕🙿对于这些东西从来就不感冒的郭靖并不喜欢这么浪费,宁愿吃些简单的东西,所以黄蓉也就顺着自家爱郎的🎹🕿意了。
不过只看赵🀷🁘悠乾前置处📲理,弄出来的一堆像小山一样的🜉⛼禽类骨骼,也知道这道菜花费不低,更别说还要特制的器皿,那更是花费不菲。
以至于一直到洪七公走📲进诸天小馆的时候,哪怕他是今天第一位食客,赵悠乾也还在做着前置准备的🅫工作,一刻也没有得闲。