要是速度快一些🚡🔻🅰，能🝀🈀做到一气呵成，🅜那就再好不过了。
菜品其实也是有灵性的，当你心不在焉的时候，本身就是对食材不尊重，这样做出来的菜品，至多只🉆🅇能算是勉强能入口。
只是卷一个🏤🜂⛁🏤🜂⛁油豆腐皮🝀🈀，海宁却打起来十二分的精神。
好在她平时里都有修炼，还不至于被🅜看了笑话去♬。
“接下来我们就要上锅油炸了，锅里面多放油放入素鸭煎炸到两面金黄，油豆腐皮会很🌩🁬🈶快金黄，这个时候一定要注意时间，要快速翻面👬。”
眼见着海宁学的很认真，江鱼🙶🎸🕹味也👟就只在旁边给她说上一两句，不再自己动手。
海宁把煎好切成段，然后摆放到盘子里面。
此时的油豆腐皮已经🝀🈀变了颜色，那金🅜黄的色泽看起来真的是和鸭皮一般无二。🏯🝤
只🌓看了一眼成品，江鱼味便摇了摇头，“这里的灶台不太好，早知🇬🛫🟑道就换种做法了，🝪🎁🎇这样做出来的素鸭只能说勉强还可以。”
素鸭的做法有很多种，今个为了🐙⛺节省一些时间，江鱼味直接选择了🇬🛫🟑煎炸。
当然，这种直接煎炸出来的素鸭，非常考验厨🚞艺，一🀳🀸🁧般情况下，很少有人选择这么做。
“再上锅蒸一蒸，那样吃起来口感会更加的筋道。并且，那样摆⛅🗾盘出来的时候，可以直接摆成一只可爱的小鸭子。”
海宁听着江鱼味的话，脑子里面不免就想起来巫厨小店的北京烤⛅🗾鸭来。
来到巫厨小店的第一天，江小掌柜就要求她，每天去🀳🀸🁧品尝一道巫厨小店的菜品，然后记下来自🅊🄺🂥己的感受和心得。
当时她以为没🄣什么用，后来小掌柜没有提，她也就忘🀳🀸🁧了。🁐🄺🂩
不得不承认🏤🜂⛁，巫厨♖🈕小店凡是放到菜单上🀜♍面的菜品都特别的漂亮，可以说是色味俱佳。