汤汁收🛥干,撒上翠绿的葱花,就可以出锅了。🟂🚔
香麻的味道🜎🀽扑鼻而🕏🈪来,江初月狠狠地吸了口气,露出满足的笑容来。
她侧头看了眼循着香味看过来的狗娃🍜,夹了块肉多的鸡肉喂给他⛎🙑。
“好吃吗?”江初月笑着问。
狗娃咽下鸡肉,过了🂻📼好一会儿,竟点🍜了点头。
江初月眉开眼笑,果然没有什么是一🍜顿美食解决不了的。
江初月用大汤碗装好鸡肉,盖🞸上纱布,洗干净锅,开始做红烧肉。
相对需要爆炒的鸡肉来说,红烧肉做起来就简🟂🚔单🙂🇧许多了。
红烧肉加水放姜片汆水,水沸捞出。
热锅倒油,倒入白砂糖炒出糖色,汆过水的肉块翻炒,煎出五花肉本身的😀♷🍂油,放姜蒜生抽,炒出香味,倒开水及香料,大火焖煮。♳🌚⛓
起锅时撒盐,翻炒均匀,装盘。
红扑扑亮晶晶的肉块从锅铲落到盘子上时🈓,颤巍巍地,色泽金黄,香味扑鼻,不断的撩拨着人的🜀味蕾。
江初月🛥狠狠地吸了口气,狠心将肉🅣🈖放在桌子上,盖上纱布,继续做菜。
昨天从山上摘了好些野菜,她把紫天椒切碎,酱油醋盐,还有山椒切碎,淋上热油,混合在紫天椒和山椒的香味顿时蹿了出来,然后把野菜过水,把这个酱🆞🐫🂴汁淋在上面即可🜏🁋。
她这边刚把酱汁调好,门口就传来了说话声,是陈嬢嬢敞亮的嗓门,只是话刚说了一半,发出了一声惊呼🗬🞮,陈芳芳的声音倒是先陈嬢嬢一步传了进来。
“是婶子做的饭吗?好香啊。”说着,陈芳芳已经进了厨房,“天呐,小😀♷🍂花,这些菜都是你做的吗?”