羹汤，与一般的汤水不同，羹还🍰🜰有许多细细碎碎的食材，以及浓稠的汤水的💄意思。
可是如果单纯的只是用淀粉来制作羹🙦汤，哪怕基底是以高汤为主，依旧会有💄很大的问题，尤其是味⛍🙆觉和营养上的流逝。
所以赵悠乾的勾芡方式就显得格外不同。
他用的是双重勾芡，而且还要加🍰🜰入一些带有食材效果的🟣🞽🙦勾芡。
藕粉以及🚞...他现在手上处理上面粘连着杂质的特殊食材，银耳！
银耳来制作粘稠感，其实并不算是特别出🌟奇的方式，不过用在羹汤里就偏少一些了，也是考虑到谏山黄泉的🙔身体因素。
作为特🃭殊菌🛗🜤类的银耳实际上还有着补益元气的作用。
所以赵悠乾化用💳🕺🎯了这种手法，也是为🙦了更好的增加这道太极阴阳羹作为药膳的功效。
不能用水洗，只能人🏷工🁆🃠🙍用湿毛巾慢慢的一步步去掉面上的杂质，清理干净，所以这也是一道需要细致以及耐心的食材。🗵☖⚽
倒是也让土宫神乐🜟🃚😚莫名的有了一种参与感，自觉的坐到了赵悠乾的身边，开始慢🗉🙴🎤慢的学着处理银耳。
固然会破坏不少食材，可是难得的也没有着急的土宫神乐，模仿着赵悠乾的动作，很快也掌握👪了清理银耳⚟💫🔵的小诀窍。
动作要轻柔，慢慢均🏷匀的擦拭，不用太🙰过🌟着急。
这样土🃭宫神乐的清理速🁆🃠🙍度反而比一开始🙰毛毛躁躁的要好上了不少，也减轻了赵悠乾的负担，原本预计要处理一个钟头的银耳，竟然不到四十分钟就已经全部搞定了。
此时两锅高汤也已经开始🆤👣有些香味释放出来。🗺♃
赵悠乾更是完全进入了料理的状态🛺♴🌦当中，全心全意的只有心🝀中的这道料理，哪怕土宫神乐在厨房里也🜕🂄完全被无视。
还好土宫神乐也算熟悉赵悠乾，知🛺♴🌦道他一旦进入料理状态就是这个样子，小心翼翼的退了出去，然后🜕🂄就看着自己这位算是十分熟悉的大哥为自己📝姐姐而全力施为！