白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告⚀🎑🐕诉他,这个时候跟唐玄对着干📯,吃亏的一定是自己。
他打开⚀🎑🐕折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不少香料🝳🏍吧🐢🁦🈁?”
这话说得很有深意,⛲🞑📜既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,然而,☽🄻穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。⛍🙋🈴
二豆面对他还是有些⛲🞑📜怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点⚅盐💹🖴🖸巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能🎍🏲🞁说出来吗?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的是二豆会毫不藏私地🃔🗟🜶说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二🃬豆惊慌地看向司南,他不知道不可📯以说😼🆫……
司南根本不在乎,冲二🏕豆笑笑,“没关系,把你知道的☠都告诉伯伯们吧!”🛧
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把🗇试验的过程说⚅了出🛧来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只⚀🎑🐕能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之🏬🝋后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的💹🖴🖸。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要🅇不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有任何血污。