相对来说做豆浆就简单多了。
所以只是稍稍犹豫，结果出炉，做豆浆！
一来简单，二来可以跟鲜鱼粉，重庆小面以及凉拌海带丝组C🔺P，以後早餐直接上大套餐，新鲜又味道💣📪🝦好的纯天然豆浆🈀🞠🕣应该没人会拒绝。
既🎎🏺然决定了要做豆浆，宁城拿了个大盆接🐑⚵🕲了满满一盆水，然後把一大袋h豆统统倒了进去。🎹
这样浸泡的时间需要大概3至8个小时。
目的是泡发，泡发🁪过後的h豆会呈现出🅽🌃椭球状，然後把h豆磨碎或者用粉碎机打碎，接♢着用纱布将豆渣分离，就可以得到生豆浆了。
当然也有人选择不浸泡
宁城以前听老爹⚫🔗🀲说过，浸泡h豆跟不泡到底👝那个好。
虽然📯🞘不泡豆子听起来🔍⚿可能很方便，但其实它要花费更长的时间。
如果不泡豆子，启动豆浆机之後的程序就要延长很多，加上一段加温促进⛚🛀豆子x1水软化的时间，实际上更费电🈣⛰费时。
泡豆子的话，头天晚上泡豆只需要一两分🐑⚵🕲钟的时间，🗚但浸泡之後就可以很快🐕⛕🚐打出豆浆来。
更重要的是，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相b，把豆子浸泡12小时之後，⛖🚚豆浆的产率可以提高10%。
所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然🆩是♌🔼泡豆子更有利。
总结来说就是，泡豆子有利於组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使🕎🈡⛞其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
更🎎🏺何况时间对🀤⚜💍於宁城来说是最不缺的东西，他追🆎🎜👸求的是口感味道。
g厨师这一行，从挑选食材开始到烹饪的过程🝘🙸，每一个步骤细节都JiNg益求JiNg，图的不就是一个味道极佳？