而另一个灶台上,锅盖再也掩盖不住牛棒骨的滋味,肉香味儿从锅🎭🔖与盖的缝隙中缓缓渗出。
打开锅盖🎟💔,此时的牛棒骨已经完全变成了酱褐色,牛肉隐隐还有些发红,骨棒还是原色,只是沾了汤汁和油光,微微发亮,让人好想上去舔一口,尝尝味道。
乔明拿筷🎟💔子戳了戳骨头上的肉,大锅炖出来的骨头并不比高压锅差🎭🔖,相当软烂!☟
乔明放下筷子就要往外走:“吕哥,你先坐,烤生蚝应该🛢好了,我🎭🔖去端回来。”
吕强陶醉的闻了一口大👦🗔骨头的香🔜气,摆手说道:“别介,我去就行,你把骨🞕🔀头弄好!”
“行,小心别烫着手。”
乔明用🈩大火给🗂😵🅮棒骨收汁,等汤汁略微粘稠🎉,关火,装盘,撒上一把香菜碎,炖牛棒骨就出锅了!
这🕑🈶时生蚝也蒸的差不多了,撒上葱花香菜和小🈦米辣,装盘上桌。
米饭也早就跳闸保温了,时间刚刚好。
盛两碗米饭,乔明还不👦🗔忘拿出两坛窖藏了很久的梨子味儿的神仙醉,这个季🞕🔀节天干物燥,梨子润肺,最适合了,何况神仙🙡🞧醉的功效比直接吃梨还要更好一些。
吕强已经早早的坐等开饭,连米饭都盛好了,见乔明拿了两🛲☬个酒坛子,两眼直放光:“小乔兄弟,这是什么酒?”
乔明嘿嘿笑道:“闻闻你就知道了!”
说着🏖🚃他直接👨拔掉了塞子,一股浓郁清甜的雪梨味儿喷涌而出,不知道是不是错觉,乔明觉得这味道比以前好像又浓了一些。
“这是梨子酒吧,你的神仙醉?”吕强惊喜万分,乔明家怎么什么都有,光是闻这味🕜👌道就知道这果酒能好喝。
“吕哥好鼻子啊!”乔明竖了个大拇指。
“那你看,除了全村的狗,我还没服过谁!”吕强眉一挑🛢,下巴一扬,颇为得意。