要这生日的时候该🞍💸🖬吃什么，不外乎就是蛋糕还有长寿面之类满含祝福寓意的美食🞠🕤。
考虑到蛋糕烘焙时间比较长，霍尘寰前脚刚走，后🜆脚就赶忙🏏🙄进了厨房，打开直播的单向录屏功能。
“大家好，我是主播言言。今是我家那位的生日，我想给他准备一个特别💢📦的惊喜，所以今只录屏不直播。另外，这则录屏定时发布🆟出去后会在评论区抽三名幸运观众赠送礼物，抽奖日期📈😴为明早上十点，感兴趣的观众朋友们可以踊跃参与。”
虽然没开直播，🏿可🞍💸🖬苏雅言还是尽量🔠🂃将事情的来龙去脉简单交代了一遍。
做蛋糕的难点在🏿于怎么让底下的蛋糕胚顺利发💰🕢起来，苏雅♿言用的是低筋面粉，加入鸡蛋泡打粉打发。
苏雅言想做个三层的🄓☰大蛋糕，所以干脆就弄了三个模具一起🏏🙄烤。
也亏得程家的烤箱足够大，一次性烤🝜🌀三个底胚并不难。
而在烤蛋糕胚的这段时间，苏雅言🔠🂃也没闲着，开始做别的吃的。
“现在来做之前承诺你们的老婆饼，老婆饼💶的馅料是冬瓜茸，冬瓜茸顾名思义就是冬瓜制的蓉。将冬瓜削皮去籽蒸熟，再用搅拌机打成茸。之后再滤去水分加糖翻炒，炒完后起锅晾冷。为了让馅料更香，炒的时候还可以加点瓜子跟芝麻。”
苏雅言在做蛋糕底胚时就已经先把冬瓜给蒸上了，这会☚⛧刚好可以拿出来搅拌🀫。
以最快的速度做好馅料后，就👚是外面包馅的皮了。
为了让这个饼的表皮烤制出来👚后酥脆可口，需要制作两种不同的面团，一种名为油心，一种🕕名为水面皮。
用水面皮包裹住油心后按扁，再由外向内卷成春卷状，再按扁，转叠成三层，最后才像🏚擀饺子一样将团子擀成面皮包裹馅料。
最后再在包好的馅饼上面刷上👚一层鸡蛋液，撒上芝麻，确保做出来的🁨🈓馅饼更为漂亮，让人有食欲。
做起来确实是麻烦了一些，可正因为🝜🌀麻烦，烤制完成之后里面油酥皮的口感才会层层叠叠，浅薄酥松。
苏雅言做了大概几十个老婆饼放进烤箱底下的一层烤制，随即擦了擦手，续笑道：“之前做晾鱼香肉丝，看到底下很多🝳🏌😮观众朋友问我有没有类似的一些明明没有用到这个食材，却叫这个名字的菜色。既然大家都问了，那今趁着这个机会就再给大家做几道。”