毕竟🖫就算是⚶🕸🎖这样带着苛刻的评价，也算是近段时间来文缇听到最好的话了，要不是因为他搞这个数据分析建模，孟星河也不至于把他弄出来到外面给人做帮手。
不过🖫他始终坚信，自己的这一套东西还是有成功机会的，只要时间
摇了摇头，破军自然可以看得出文缇的想法🛤，不过他懒得说破什么。
有些东西光靠说是没有什么用处的，必须是让他自己撞📿♀破了南墙也看不到结果，才能接受。
“好好看他们的收尾吧”
文缇听到破军这么说，就知🌾🄮道他还是有些🙏不🛤相信自己数据的判断，逞能般的开口。
“按照大量的数据研判，谭方梯先生最后会🛤选择的方式，在清炖后，那些之前倒出来的浓郁肉汤，估计会被熬煮成酱汁，成为配着肉丸和汤使用的调味料附上！”
“而赵悠乾则是会将冰冻汽水蓝莓做成蓝莓果🖸🗙🜄酱，然后”
不等文缇的话说完，料理台上，👵赵悠乾的动作就已经显出了不同的架势。
一个造型😯🄷🂍十分奇怪的打泡机出现在他的面前，只见赵悠乾把一个冰冻汽水蓝莓打开，将果汁部加入其中，然后就听到一阵阵‘嗡嗡’的低鸣。
不久后，从打泡机的出口一道道好像是🅐🅰果冻，类似果泥冰沙一般质感的蓝🔑⛠🛲紫色酱料落在了盘子的中间。
接着赵悠乾用勺子一压，一扫，一道渐渐淡去的蓝紫色痕迹就显露在了盘子的中央，三个肉丸被放在了那痕迹之上，就好像水墨画一样🄠，肉丸与酱料🅴🔕形成了山与水的映照。
更重要的是，那经过打泡机加压过的冰冻汽水蓝莓的果汁给炸的肉丸带上去了一层🎃🎗属于水果的清香。
原本油腻的风味似乎就那么一下，仅仅是靠🛤在了冰冻汽水蓝莓做成的酱汁上就拉掉🎃🎗了不知道多少，给人🉀🄊一种只想品尝的诱惑感觉
可是真正让文缇惊讶的是，赵悠乾所用的根本就不是制作果酱的方式，而是在本来就充满了天然碳酸的果汁里加压和低温打泡，形成⚙所谓的分子料理形📵🟐🜒态的酱汁。
这样的做法，比熬煮果酱味道更加的清淡，也越发⚖👚的保留梦幻食材原本的味🀪⛏道，💆甚至还能将冰冻汽水蓝莓的天然碳酸口感完美的保留。