如此全部🍕🇼做好，郭🁯碧云又往锅里倒油加热到六成热，放入裹好粉的肉，中小火慢炸，中途要☎♻经常翻面炸至表面变色捞出。
然后锅中油再次加热，把肉复炸一次，炸至两面金黄捞出备用锅洗净，倒油加热，郭碧云倒入切好的青红辣翻炒断生再加入菠萝翻炒几下盛出备用，然后郭碧云便开始调汁了，而这个时候，🛵楚南的肉🍃🅞🇬丸也煮好了。
收回了视线，楚南再次烧了一锅水，往锅中加入适量的盐和油，煮开后下入西兰花放⚥入里面焯一下后捞出。
肉丸锅中加入适量的盐和胡椒粉调味，再大火收汁，收汁到合适的程度关火，将煮好的狮子头放入碗中，旁边🕋🈁🞦摆放焯好的西兰花，再浇上汁🆘🏱。
香喷喷的四喜丸子——红烧狮子头😲便出炉🎧了。
“哇，好香啊！”
汁液浇到那肉丸子上，发出“🆞刺啦”的一声响，然后肉丸子就像是被激活了一般，散发出诱人的肉香，惹得旁边的郭碧云不🗄🙃住地赞叹了起来。
楚南笑而不语，直接将狮子头装盘，然后回过头来，冲郭碧云笑道：“碧云，我好了⚥哦，我在外面等你哈。”
说着楚南便走了出去，可是走到门口的♽时候，还不忘回头来看郭碧云做的怎么🄆🞡样。
而这个时候，🜱🅺郭碧云的那道菜也到了最♽后一步了🗳。
郭碧云用一小碗🇹倒入番茄沙司六茶匙，糖三茶匙🗳，白醋三茶匙，盐三分之一🃝😯🄹茶匙，鸡精一小勺，淀粉半茶匙调匀，倒入锅内，大火烧开汤汁变浓稠后，郭碧云又往锅中加入青红椒、菠萝，再加入五花肉翻炒均匀，使汤汁全部裹在五花肉上便大功告成了。
楚南在外面做了没一会儿，那郭碧云也从厨房里面走出来，手上端着半个冒着🄆🞡热气的菠萝壳。
“哎？碧云，你这是……怎么还有半个菠萝壳儿啊？”楚南伸长了脖🔩🃓子想看看郭碧云的手里端着的那玩意儿到底有什么玄🐪机。
郭碧🛕🜓🁬云哈哈一笑，将🃴手里的菜放到😲了楚南面前的桌子上。
楚南瞪大了眼睛，仔细瞅了起来，但见面🎧前那盘菜是用半个菠🁰萝壳装着的，而在里面盛放的是金黄诱人，色泽亮丽，香气扑鼻的肉片。
楚南以前倒是没有见过这样的菜，于是立刻来了兴趣👖🈴，向那个郭碧云打听了起来，“碧云，☎♻这道菜叫什么啊，又香又好看的！”