这就是店开的快的弊端,无人可用!
吕平是主动请缨要过来当🍁🅋🅁厨师的,他本来是跟葛师傅打下手的,听说三店开业主动过来跟徐静思说要当厨师,徐静思并没有拒绝,一试菜,她二话没说,接着就同意了吕平的请求。
吕平沉默寡言,在店里极没🄯🁇🃯有存在感,但是徐静思也并非没有注意到他,越是这种人,工作越容易出色,她喜欢这样的员工,想着等以🉆🅄后有合适的机💈🏸会了再调到其他的岗位,没想到他竟然主动跟徐静思说要当厨师!
试了他的菜,徐静思🉈🅒🆂明白了一个道理:世上无难😳🅛事,只怕有心人🁐🄼!
又调走了三个人,王桂芝有意见了,她跟徐静思😳🅛发牢骚,说往⚰后她要是再从店里调人走,她就♤急!
徐静思知道王桂芝也就是发发牢骚,铁打的营🚚📸盘流水的兵,就算人全都调走,再来一批新人,这店该怎么⚍🐄营业还是怎么营业!♞
三店最大,一共是二十五张桌子,开业之后🆜,并没有火爆,第一🁐🄼天的营业额还不到一百块钱🁈。
徐静思不着急,🝳她观察过,这边的人流是可以的,只要味道可以,生🌘⚽🖶意早晚都会好上来。她让张小虎没🖿😚事就去百货大楼的门口发宣传单页,而且现有的营业额虽然少,但也是盈利的。
口碑在,还👿🎩盈利,这样就好,生意早晚都会好起来,当初第一家店刚开业的时候生意也🏚🚪🖈🏚🚪🖈不好!
三家店都开起来了,🉈🅒🆂下一个最重要的事情🆕就是火锅店了!
牌匾已经做好了,‘尚膳坊’三个烫金大字,很显眼。火锅也已经拿来了,人员招聘也正在进行,最大问题是火锅汤底!🚨
有人来应聘厨师,炒菜都会,基本上都没有会做汤底的。好不容🁐🄼易来了一个会的,还只会做清汤的锅底,而且味道很一般,根本就没法用!
徐静思后悔的要死,后悔没有早点行动!
战士🁵就🐱要上战场了,🉈🅒🆂连兵器都没有,怎么能行?
她叫上葛🁒🅋🅁师傅研究了好几次,每次都觉得味道都不📛🛢太对,反而是材料浪费了一大堆!
就在徐静思着急的时候闻霆钧传来了消息,江玉春说他那边找到了一个火锅汤底做的特别好的师傅,姓胡,🕤🛍大名胡耀军,听说他师傅是四川人,火锅做的特别的地道。