“不会很复杂，不然他一下子也跳脱不出属于意式海鲜饭的框架🙴🎩。”
曼德莱看着🎈费尔的制作过程，⛛🛄🙳眼中渐渐有了些明晰。
“🕨海☷鲜千层塔么？可是他准备用什♎🗦么做千层中间的塔皮？”
“没有看到他有使用任何的面粉啊！”
属于曼德莱的疑惑，也是在场其他特厨的疑惑，要解决这个问👜题，就看费尔到底怎么创新了。
其实说难并不难，如果费尔知道曼德莱的🍟疑惑，肯定会笑起来，因为这个点正是他的得意之处。
意式料理的酱汁，配上西美最为热爱的一种食材，正好可以让那🙴🎩种食材作为千层脆皮一样的形态，不🍄🅤🈟过显然这些特厨们都没有想到这一点。
为了配合他的食谱，费尔手底下的海鲜食材最关键的就不能太热，所以粗粗一看竟然大部分不是生🍭食，就是初步处理后就在放凉了。
要结合这些食材🌋♊的味道，关键除了海鲜新鲜和搭配外🝛，功底就在酱汁上了。
杀好，的波士顿龙虾，除🄹了两个大钳子外，就连虾身🝛子上的肉也配合着北极甜虾剥下来的壳，一起爆炒，加上白葡萄酒爆香，洋葱丁和意式香料，然后就是大量的番茄碎。
一点水份都不放，就单🎐🐋纯的⚜💌用白葡萄酒和番茄两者的水份，缓缓的熬煮，这就是费尔要使用的最终酱汁了。⛑🙫🍑
小火‘咕嘟咕嘟’的酱汁，泛出鲜艳的红色，浓郁的香气飘荡起🙴🎩来，似乎已经牢牢的吸引住了评委的注意。⛑🙫🍑
就连隔着屏幕，光是看这半成品酱汁的特写🌣，也足够电视机后头的观众们再次口水横流了。
尤其是这种酱汁的⚵味道似乎是他们熟悉的意式番茄酱汁的🄸改良，就因为熟悉所以他们可以想象出更多的味道，让观众们越发的难受。
一边咒骂着电视台放毒，一边又舍不得换台，只能拿起手边🅲👉不知道什么的零食，有一下没一下的塞进嘴里，总比什么都没得吃，空😋着肚子想象让人来得好接受一点。
‘光是海鲜的味道还不够，还需要新鲜的感觉’