楚父楚母都对她这个提议表🚛🔅示同意🁘:“这个可以,家里刚好有做煎饼果子的🛹♯锅。”
“妈,那你今晚上就做煎饼果子吧,我给你调酱料,然后再让爸爸尝尝味道好不好,看可🟃🚢不可以出摊🖌👉。”
“行!”
母女两人风风火🞉💒火地进了厨房,狭小的厨房一🝍🌓时变得有些拥挤不堪,母女俩的影子爬上了斑驳的水泥墙。
不一会儿,里面就传来了和面糊的声音。
煎饼果子说起来容易,🎳🕍🈘但真做起来,酱料和面糊都是一门学问。
楚津津在厨房找了一圈都没有看到甜面酱,厨房里🈭也🐊♳只有淀粉,酱油和白糖。🅪
楚津津决定做一个简易版的甜面酱🁘。水和面粉按一定的比例混合,然后加入酱油和白糖,再🚿用小火熬成浓稠状。
做好甜面酱后,楚津津从厨房里找到了一些香料粉,🐊♳她闻了一下,是用肉桂、茴香和八角等香料磨制的,她加了些许在甜面酱🝩🍵里面用🞗🔓来提香。
楚母还在薄脆,看见她利落地做好了甜面酱🗉🙮,吃惊道:“津津,你这……是什么时候学的?”
她以为女儿只是有🙬🍢🙬🍢一些理论知识,操作起来还会有困难🙞,可现在才发现她的动作十分的熟稔。
楚津津低下头支支吾吾道:“这、这也不是🗉🙮很难啊!”
楚母看了一眼她做的甜面酱的颜色,可能是没有生抽和耗油的缘🔿🆚故,颜色略微有些淡,她尝了一下,惊讶地挑了挑眉,“竟然还不错?”
酱的甜度和咸度都刚刚🎳🕍🈘好,还有一股淡淡的酱香👗🉀。🈭
楚津津顿时眉开眼笑,“妈,我就说我做菜很有天赋吧?要是材料齐全的话🛹♯,🅪我肯定会做得更好吃的!”
楚母笑骂道:🍌“🞉💒瞧你尾巴都快翘上天了!既然做饭好吃,那以后家里的饭菜都由你包了。”