第292章秘方
所以这些大厨在熟悉药膳的烹制手法。
在后厨的一间小仓库里,郑双双正在认真的看着叶皓轩所列出的🛜清单。
由于方法是秘制,郑双双要事🜫先把需要的中药调配好,然后才送到后厨供大厨做菜用,这🟢🞶可不是一项小工作。
而且中药调配需要细心,多一味或者少一味都会🚗📤🜱使效果和味道大打折🛰☚⛢扣,又为了防止秘方外泄,所以这些事情郑双双是亲力🏎亲为。
郑双双一边看清单,🈑♏一边在一堆药材中选🝟🌙出来,每一种药膳所需要的药材各不相同,份量掌控,就要靠大厨自己掌握了。
直到叶皓轩悄悄的走到她的跟前,她🃟竟然也没有觉,叶皓轩微微一笑,突然从后面抱住了她。
“啊……”郑双双吓了一跳,🜫手中的药材掉落了一地。
“讨厌,你进来了也不说🜔🁻一声。”郑双双得知是叶皓轩后,有些嗔☔⚰🕂道。
“我进来了,是你没现好不好🜫,怎么这些事情都要自己做?找别人去调配不就成了。”叶皓轩道。
“那怎么行,这些都是药膳的关键所以,怎么可以让别人知道,🛜万一有人泄露,那独家秘方不就没了。”郑双双认真的说。
“放心吧,他们🉃🄭仿制不出来,”叶皓轩笑道。
“真的?”郑双双不确定的问。
“当然是真的,除非别的饭店能把💨🔙🀿你🃟挖走。”叶皓轩笑着把她搂入怀中。
“我还🎴🕐是不放心,自己来比较好,不然我在这里也♃🅬没事情做。”
“怎么🎴🕐没事情做,管理这么大一家酒店,一个人🚗📤🜱有时候忙不过来,你可以帮帮寸心去。”叶🙳🎞皓轩笑道。