而第二天就要过年了。
顾婆子家和顾拓家急急忙忙地请了村里人来帮忙杀猪，又张罗了杀猪饭，下午又打糍粑，接着又准备各种过年🕙货，一直忙到了第二天。
今年顾婆子家除了在去年🕡年货的基础上，还另外做了一样东西——炸🞀🐿🅥酥🔈⚏🐖肉。
将切好的五花肉片与鸡蛋、面粉搅拌🂓🎓🐩均匀，然后放到了热油里炸过，炸熟之后捞起，接着又复炸一遍，这样可以增加酥脆的口感。
这酥肉炸出来后，既可以直🌔接吃，也可以🐢🁟用🝖来涮火锅。
说到涮火锅，顾乔又想到了她那时候最爱吃的麻辣火锅，可惜这个时代没有辣椒🔲，🚊👭🌆不然她非得弄🟠个火锅不可。
想想就流口水……
可也只能想一想。
不过，没有火锅，却有爆米花。
不是玉米，而是大米的米花。
将河沙倒入锅里，与大米一🌔起加热爆炒，河沙受热后，掺杂在其中的大米就会🚡🔾🆏爆开，一颗两颗三颗……噼里啪啦，🍥场面可壮观了。
等大🞜🔼米全部🍏🖮爆开了，再用筛子将沙子筛出去，只留下米花，如此一来，米花就成了。
顾婆子给顾🍏🖮乔他们弄了整整一锅，又用罐子装⛴了起来。
“这米花啊，以后早晨起来🌔，用热水泡着也能喝。”顾婆子笑道。
“奶🞜🔼奶，你🍏🖮在哪儿知道的这米花啊？这么好吃的东西，咱们前两年怎么不记得做？”顾乔问道。
“还不是前两天去汝陵城里，听你秀姨提起的，我寻思着这样应该能做出🁞来，所以便试了试，没想到真的成功了，还是有钱人家🐤会吃啊。”顾婆子笑道。