ORZ小说>奇幻>女帝的大内总管 > 3章 : 神迹!
    而在普通人看来,🃣🙨这只是美食细胞达到一定🃎🖫🕣程度,遇到美味时候出现的异像罢了。

    也能够真🋍正确认,到底食物的美味程度到了什么地方,可是对于有心人,这展现的是这几位大人物本身的美🔽🆇食细胞已经到了一个什么地步。

    “无数的细微味道堆叠,并不只是橙子本身的酸甜那么简单,我还尝到了蟹醋的味道,你在进行调制的时候我明明没有🀶🁑看到你放醋了?”

    德风雷第一个品尝,也是第一个回过神来。

    橙湖蟹的味道犹如一把⛿利剑,直接攻破了他的味蕾,🆼🔸可是其中的奥妙也不是简单品尝就能🜤知道。

    否则许多高星料理人遗留下的食谱,也不会让特级甚至更高级数🚺的存在🔛🁕🅥动容。

    “我用醋腌制了一下橙子的果肉”

    赵悠乾简单的解释了一下。

    醋的颜色有许多种,一般的米醋是透明的,陈醋是黑色的,但还有一种🔛🁕🅥叫做红醋的醋,味道清冽不刺激,和水果的酸味可以很好的结合,又不会抢夺果酸的味道,而是增添另一种酸味。

    更🗟重要的是红醋搭配蟹⛿肉和蟹膏,可以轻易的带走大闸蟹本身会存在的腥味。🙘🊦

    可这并不是汤品诱人的部。

    “不止是橙子的味道,我🕷在汤里仿佛品尝到了一座巍峨的高山,遍布着橙子,而在橙子下有着蜿蜒的溪流🎥,其中是大闸蟹的影子!”

    薙切仙左卫门在侍者的帮助下换上新的衣物,若无💐🐾🅟其事的开口🌈☰。

    “你烤制的酥皮成为了汤品的一部⛅分,你加入了奶香味在汤品里,让原本传😱🅍统耀州味道的这道汤品多出了一丝欧🝣🍂🅐陆浓汤的味道!”

    没有否认这一点,赵悠乾开口🇜讲解着他的理念,这也是他教学的一部🚁分。

    “原本这道汤使用的是鸡高汤为🔳🄫🀣底,衬托出螃蟹和橙子的味道,可是大闸蟹的浓郁鲜味会🜤让鸡汤难以♒🇱🜕抗衡,失去了调和的作用,所以我选择了酥皮,但不是一层酥皮,而是夹心酥皮。”