既然安晴有伙伴协🇭🛲☮助，🂉🌿🄹那么林天也就不多说什么了，还是准备准备今晚的西🂊🍂餐厨艺大赛。
吃过晚饭之后，林天就来🎷到了游🖴🖸🗙轮的二楼，这个时候大厅中已经布置完毕了。
而里面也🕱聚集了很多被邀请来的厨师，这些人一个个都是自信满满的样子，🂊🍂似乎第一名就是他们的一样。
不过，林天还是发现一个小小的问题🍪🔽，在场所有的厨师竟然都是华夏的厨师，并没有其他的外🖪国厨师。
林📶天🗻倒是很好奇，难道这一次的比赛，只邀请了华夏的厨师？🎞💏
晚上八点，比🞳😌⛩赛准🇭🛲☮时开始，林天领取了自己的号码牌之后，就进入主办方专门准备的厨房进行🖪做菜。
既然是做西餐🞳😌⛩，林天就做一个西方最常见的菜色，牛排！
牛排最早来源于欧洲中世🎷界，一般在欧洲🟑🜠，猪肉和羊肉🕹🎣是平民百姓的食用肉，而牛肉则是王公贵族的高级肉品。
尊贵的牛肉配上🏽🟢当时也同样享受尊贵身份的胡椒🗷和香辛料，这样可以彰显出主人的尊贵身份。
而林天做的是西冷牛排，这个牛排可谓是牛排中的经典，由于是牛外脊，在肉的外延带🝰🎵着一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉🂃质硬、有嚼头。
林天取来一块牛排，🖄将他们切成一厘米厚度的片，一共切了三片，并且用松肉锤反复🙧🌮的拍打。
接着，用盐、小苏打🖄等腌制🄽🃁🔱一下送好的牛排。
等腌制好了之后，林天取来平底锅，在上面放了一点点油，烧🎞💏热之后放入牛排，两边分别用🚹😕大火煎两分钟。
等煎好牛排之后，将牛排用🄽🃁🔱锡纸包好，放入预热好的烤箱中，差不多七成熟的便取出烤箱。
最后便是在牛排上面撒上黑椒汁，这样做🟑🜠起来，既☷简单，却🙃🇱又相当的美味。
花了足足🕱一个半小时，林天终于将自己的西冷牛排最好了，而其他的厨师也同样将自己的作品做好了。