香而不腻的过油肉、紧实可口的肉丸子,再⚌🏿☓辅以青嫩的蒜苔、爽口的白菜、酸甜的西红柿和木耳大锅打卤烩之,就是晋🄌省出名的过油肉本地做法。
满满的端了一大碗,用筷子插了🂡🐕个雪白🝥的馒头,李怀蹲在院外的一个石墩子上美美的吃了起来。
或许有干活饿了🃛😣的原因,或许是从小成长的环境,李怀对大锅饭情有独钟。
小时🖧🕁候剧团还很红火,经常要到各个乡间唱大戏。
父母都是演员,双方家里老人身体又不好,因此李怀基本上是在🛂🙢父母怀中,在咿咿呀呀的唱腔和锣鼓二胡声中长大。
成年后最深刻的童年记忆,就是那深夜的乡间戏台,台上唱念坐打演绎悲欢离合,台下人头涌动乡音朴实,流着鼻涕的🄌熊孩子举着葫芦糖人成群结队钻来钻去,没牙老头笑眯眯的互相点上土烟,而在熙熙攘攘的嘈杂中,李怀总喜欢一个人🆒🏃静静望着星空,那时候还能看到银河…
那时,招待县🎱🔵里来的剧团,大🅭锅饭则代表乡里🚻😤的脸面,总会请出附近最好的厨子大展身手。
因此童年的李怀一听到要🀝♗下🖅乡,就会反射性口水🅘横流。
他也曾怀着好奇去客串了几把群众演员,回来后总是一肚💋🐒⚸子闷气。
不是因为一🖋👈遍遍的走场到深更半夜的苦,从小到大,他就没见过当演员不苦的。
当然,那些没素养的流量只是身价🖇🐜高点儿的群众演🀷员,🌞或许还不如。
也不是导演气急败坏龇牙咧嘴的怒骂🏾☃☒,即使他那好脾气🌞父亲排戏也总是红着眼骂娘,更何况片场那么多人,一个失误可能就🇬会加班熬夜,破坏拍摄计划。
李怀生气主要是因为盒饭。
群众演员拿一点儿点儿钱🀝♗累一整天,也不给吃口🅘香的,端的不为人子☈♅。
看的出来🝅🈳这家确实讲究,食材新鲜,厨子手艺精湛。
李怀吃了一碗不过瘾,又端了一碗插了个馒头🚻😤埋头吸哩呼噜地吃。