给学童们送的午饭虽说每份只收十文钱,司南却丝毫☸🄏☊没有懈怠。
嘴上说菜量减半,其实只是把肥🚆肉和调味料的量减了,鸡胸肉、小菠菜这些对孩🝿子身体好的一样不缺。
第一天准备的羊肉锅和蝴蝶面。
杂粮面加鸡蛋、白糖、少量牛乳,耐心地和上几回,直到面🖗团表面光滑筋💹🖳道,用手指戳出一个浅坑,能缓缓弹回来。
然后擀条、切🗢片、拧成一个个小蝴蝶,用香浓的羊肉锅煮了,小郎君们吃得眼睛都眯起来。
第二天做的是鱼肉锅加鲜肉馄饨。
馄饨皮用温水和面,🇯🜈面皮又白又软,馅是用新鲜五花肉和蕨菜丁拌的,照例少加调料,只保留食材本身的味道。
一颗颗小馄📺饨丢进奶白色的鱼锅,肉馅的油汁渗到皮里,水晶似的肥嘟嘟一只,比鱼肉还鲜。
第三天是红枣银耳锅和粟米⛮面蒸的咸味🟔发糕。
第四天是🆄加了足量鱼🇯🜈片的酸汤锅和用猪油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨,天气又凉又湿。
司南用清汤煮了姜片,少少地加了一些麻🔠🂀辣汁,涮了足量的肉和菜,小郎💹🖳君们就着白米饭,一个个🍨💭吃得肚子鼓起来。
这🃏些天,小郎君们在学塾里最、最、最盼望的就是中午那顿饭,回到家还要叽叽喳🈱🂉🌺喳地向家里人炫耀。
家长们彻底📺放下心,没等一旬结🚆束就把钱交上了。司南的小金库又多🔟🁷了一笔小钱钱。
学🃏塾这边如火如荼,州桥上的生意却冷清🔠🂀了许多。过了最初的新鲜劲,买火锅的人明显少了。
司南闲着没事还是会敲敲小鼓🁆🃥🙹,能引来🟔客人更好,没人🍻🍎来自己就图个乐呵。