毛正聪看着徐福兴惊讶的表情,哈哈大笑道:“从芜湖开车南去泾县琴溪,两个小时就到,可以在那里漂流,看竹海,吃农家乐,买很好的茶叶🗡🝋🉤。”
    “琴溪里产的一种小🄈🞸鱼,便叫琴鱼,虽只有小指头粗细,名气却够大,💻🗆🙓自古以来,一直与宣纸并称为泾县二绝。
    “泾县位于黄山东北,峰峦如黛,林木深秀,每条溪都⚺🖡🔋清澈透明,琴溪的水尤其轻盈浅碧,灵水出灵鱼。琴鱼虽为鱼,却从不做盘中佳肴,而以饮茶精品享有盛名。”
    “旁近有隐雨岩,岩下有丹洞,深不可测。据说每至夜深人静之时,便可听到悠悠琴声🐞🀿随着淙淙水流传来,这便是琴高在抚琴,无数指头长的小鱼便随着动人琴音,自琴高台下丹洞旁近岩隙中源源而出。”
&n🜜bsp   一番话更加引起苏渊的好奇之心,举起杯,仔细打量着琴鱼,🗈🙦🌫形状十分奇特,身不满寸,却是虎头凤尾,龙鳍蛇腹,重唇四鳃,眼如菜子,鳞呈银白,很是像缩微版的四鳃鲈鱼。
    “每年清明前后,琴鱼长📠肥并浮上水面上嬉戏,于是当地人便🗈🙦🌫会准时捕捞。以特制⛬的三角密网,从深涧中一点点耐心地往前划拨,赶鱼入网。如果此时你来到琴溪桥镇,就会看到一片繁忙景象。”
    “只见琴溪桥两岸的村民持竹篓的、操篾篮的、张三角网的,更有挥锹筑坝的,在琴溪滩头张捕。还有那七八岁的小孩👩子,也会在🗸浅滩🙲🎒上筑一条小坝,拦住水流,再在坝下掏出一条小沟,在沟中张开一张细密的网,坐待琴鱼落网。”
  &n🏌😪bsp🕝💔 “平时沏茶时舍不得多放,逢年过节,才舍得作为杯中佳茗,招待上门的尊贵客🏱人。当年北宋诗人梅尧臣曾写下不少诗赞美家乡的琴鱼。古有琴高者,骑鱼上碧天。小鳞随水至,三月满江边。”
    说完毛正聪遗憾道:“因为味道十分鲜美,琴鱼早在唐代就被列为贡品,独为皇家享用,当地百姓岁岁都要捞制琴鱼送入官府,琴鱼茶便蒙上了一层神秘的色彩。🟌直到今天,产量仍是无法突破,最多也就在两三百公斤左🔣右。”
    “能品到琴鱼茶,当是一件幸事。早年泾县的朋友📜送琴⚺🖡🔋鱼茶,都是装在做成工艺品⛬的竹筒里,现在市场上又多了一种元宝竹篮的精美包装,提柄是一对竹根,很是精巧养眼。”
    “但地头熟络的人,仍是喜欢直接钻到村民家中淘货。主人给你双手捧出的琴鱼干,色泽明洁,不焦不暗,放在嘴里一嚼,脆中带绵,满口淡淡幽香,隽永而悠长🟌。”
    “倘若能把话谈得深入,主人就将干鱼冲入玻璃杯中让你品尝,让客人亲眼见证琴鱼死而复生,摇尾游弋,如在戏水😄,口微张,有种似笑非笑💉的嫣然。”
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