“都了是粘-稠剂，最直观的就是当水🞒📣🜬放多了🗶☟需要收汁放点它可以很快吸干水分并让菜品更好吃。”
“今晚我就🖓做几道用得到淀粉的菜，看看放和不放的区别，到时候🙄🙄你们就知道了。”
众人不由得又期🖸🗘🛸待了♆起来，沐灵姝做的菜还从未让他们🄜失望过。
太阳🃳🛳☺快落山了，见沐灵姝将📲那昨日做的土豆淀粉拿到厨房，金胖子就屁颠屁颠地跟进去了，一的劳作为🅬的就是晚上的偷师。
只见沐灵姝配料打芡、育香📲和面、沸水🞒📣🜬漏条、冷水过凉，一气呵成，土豆粉就成型了，放入早就调好的汤汁里，充分搅拌一下，一碗香喷🚐💣喷的土豆粉就出锅了。
本不觉得饿，可厨房里飘出来的香味引得一个个馋虫作祟⚟，没了心思干活，🆁🌧🁟只想顺着香味寻找源头，满足📥🜹一下口腹之欲。
厨房里沐灵姝和金胖子一边做一边教学着。
看过千万遍，不如自己做一次。金胖子拿过💘💋🐔一碗土豆淀粉倒进盆中，加入少量的清水，然后倒入刚烧开的滚烫的开水，一边倒一边搅拌，搅拌成可以拉出丝的透明糊状，然后再取四份等量的土豆淀粉倒入其中，打一个鸡蛋清，继续搅拌均匀，然后装入像是漏洞的布袋中，在烧开水的锅中，通过挤压让淀粉糊顺着前面留出的口挤出，土豆淀粉就成了条状，入锅煮熟之后捞入凉水中，土豆粉就大功告成。
在沐灵姝的提点下，他一次就基本掌握了。
“过凉之后还可以晒干，到时候就可🙞🛎以什么时候用什么时候煮，方便快捷。”
“能晒🞙干，那么就可以远距离运输了。”金胖子眼中放光，这样他就可以给所有的一品居配货，到时候就不止然城⚤📘一处可以售卖了。
是的他的一品🅑🅳居可不止然城中这一家，其实一品居🝕才是他的酒楼的名字，只是因为开在然城便是然一品居，换做其他地方🞵可能就是，滨海一品居，幸福一品居，京城一品居……
就算不能远距离运输，🖻也可以让人就地取材，就地制作，土豆粉不是关键，重点是汤料，这个他可以一份份制好，给其他地方配送过去。
看金胖子这🖓表情，沐灵姝就知道🐆♋他在想什么。
“晒干的可以保存的时间长些，🐆♋应该可以放上一个月左右，用的时候再煮一下就可以了，不过运输会不会太麻烦了。”
“不麻烦，不麻烦，好粉配好汤嘛！”