东🏭🝓京警视厅的高级招待室内,又一位名厨将自己的得意之作端上了餐桌,奉献给神灵品尝。💝💴🖁
“瞬煎金枪鱼,🚢🕇请慢用。”厨师自信的将菜品呈现🄾🃏🖳在了两位神灵面前。
虽然不知道这两位穿着古式唐衣的女子是谁,但却并不妨碍这🝲🏇位自信的厨师将自己最得意的菜品呈现♌给食客。
看🏭🝓着摆在自己面🚢🕇前的食物,缘结神的双眼之中满是好奇,这段时间吃了太多美食的她可谓大大的开拓♌了眼界,但对于好吃的东西她依旧有着抑制不住的好奇心。
“这是怎么做的?金枪鱼看上去不像是生的哦。”缘结神看向了厨师,🀱🀥问出了自己的疑惑。
“众所周知,金枪鱼生吃是最美味的,而其之所以美味是来源于铁元素和酸味,也就是鱼肉之中所含有的血的甜味。加热是会破坏这种甜味的,所😫🄖以在一般情况下想要享受金枪鱼的美味就只能做成刺身或者寿司。”听到缘结神的疑问,厨师充满自信的向她解释着“但这也同样限制了厨师对金枪鱼的加工,不能加热意味着很多烹饪方法都无法使用,但加热又会破坏金👯枪鱼肉最鲜美的味道,这无疑是一种两难。
因为我是法餐厨师,而加热是法餐的基础,所以我一直在尝试用加热的方法做🁖🅴金枪鱼🟁🚌💁肉。尝试了很多做法,也失败了无数次,但最终我想到方法,就是用🔝🁢热油去加热刀子,在切金枪鱼肉的一瞬间将其煎熟,但又最大限度的保留鱼肉的鲜美,这就是眼前这道瞬煎金枪鱼。”
厨师说完,朝着餐桌上自己得意的菜品伸出了手🚢🕁,向两位神灵介绍着自己🁝的得意之作。
听完厨师的介绍,缘结神已经迫不及待的拿起了刀🄾🃏🖳叉,而御馔津却轻轻鼓起了掌“相当不错,看得出来你在这道菜上倾注了很多心血。想将最美味的食物呈现在食客面前,这才是对一个厨师而言最重要的品质。”
说完,御馔津🀳🀸这才拿起桌上的餐具,轻轻🄒☥🁠的切下一小块食物,然后放进了口中。
“果然美味。”🚢🕇御馔津享受的闭上了眼睛,直到咽下了口中的美食,这才长出了一口🟁🚌💁气睁开了眼睛,为眼前的厨师送上的最高的评价。
得到了御馔津的肯定,即便这位厨师对🖰🖎自🄒☥🁠己的菜品十分的自信,脸上也露出了激动的神情。
“只有得到过东🚢🕇京警视厅两位神秘美食家肯定的料理才是最好的料理!”
虽然没人知道这个说法🀦⚦📩到底是🌧🁜怎么传起来的,又是什么时候有这样说法的,但在现在的东京料理界却是不折不扣的事实。
对于这位厨师来说,都市传说中菜品得到肯定🛵之后的神秘食材奖励对于他而言并🜪🅀不重要,能够得到两位神秘美食家的肯定从而证明自己,这才是他来这里的目的。🜠
现在能够成功获得肯定,这无疑证明了他🄒☥🁠的实力。