一小锅冷水加冰🖻🗵糖烧开,加入⛡红茶,继续烧煮。🏔🙱
不过一🍒会儿,锅里的水就🇰从无色染成了红棕色。
茶香在空气中弥漫,独属于红茶的香气。
关于茶叶,宋🖜📡🜘菱烟比较喜欢的⛡是绿😘茶和红茶。
老家多丘陵,偶尔山上会有野茶树出现,宋菱烟一直记得外婆会在春天去山🏮🝟上采摘那些茶树新鲜的嫩叶。
采摘好的叶子在铁锅里翻炒,捻起一小🀼撮嗅🕠🕳闻。
冰红茶当然少不了柠🄃檬,切成两半的柠檬捏出汁🏔🙱液倒入锅⚖👗中。
宋菱烟一共挤了🖻🗵四个,此外,还切片了一些柠檬,加入锅中熬煮🐫。
放入锅中的柠檬都是洗干净的,切成了薄片。🔏⛎🙒
“这样应该就好了。”
宋菱烟关掉火,让煮好的冰红茶冷却一下。
待这些🍒红茶冷却后,也装瓶,想喝的时候加上冰块🈑♐,这不就😘🁮是冰红茶了吗。
宋🆆🍕菱烟🍒把锅拿了下来,⛁🗛放在旁边安置,新拿出一口锅。
厨房里各种锅少说有十来个。
醒好的面被宋菱烟切成一🇰小块一小块,这些面剂子要经过松弛后搓成长条,最后扭成麻花的样子。
锅热烧油🝍🌩,🄖♎不用太热,偏低温⛡大约150-160℃放入。