香而不腻的过油肉、紧实可口的肉丸子,再辅以青嫩的蒜苔、爽口的白菜、酸甜的西红🚥柿和木耳大锅打卤烩之,就是晋省出名的过油肉本地做法。
满满的端了一大碗,用筷子🍀插了个雪白的馒头,李怀蹲在院🃤外的一个石墩子上美美的♻🍣吃了起来。
或许有干活🞉💗👿饿了的原因,或许是从小🝬成长的环境,李怀🄼🂶对大锅饭情有独钟。
小时候剧团还很红火,经常要🖳🖮🖀到各个🝬乡☋♟间唱大戏。
父母都是演🞉💗👿员,双方家里老人身体又不好,因此李怀基本上是在父母怀💿🗥中,在咿咿呀呀的唱腔和锣鼓二胡声中长大。
成年后最深刻的童年记忆,就是那深夜的乡间戏台,台上唱念坐打演绎悲欢离合,台下人头涌动乡音朴实,流着鼻涕的熊孩子举着葫芦糖人成群结队钻来钻去,没牙老头笑💌🐟眯眯的互相点上土烟,而在熙熙攘攘的嘈杂中,李怀总喜欢一个人静静望着星空,那时候还能看到银河…
那时,招待县里来的剧团,大锅饭则代表🖃乡里的脸面,总会请出附近最好的厨子大展身手。
因此童年的🞉💗👿李怀一听到要下🍀乡,就会反射性口水横流。
他也曾怀着好奇去客串😷了几🍀把群众演员,回来后总是一肚子闷气。
不是因为一遍遍的💙走场到深更半夜的苦,从小🚥到大,他就没见过当🐅演员不苦的。
当然,那些没素养的流量只是身价高点儿的群🚥众演员,或许还不如🐅。
也不是导演气急败坏龇牙咧嘴的怒骂,即🖃使他🚥那好脾气父亲排戏也总是红着眼骂娘,更何况片场那么多人,一个失误可能就会加班熬夜,破坏拍摄计划。🔽🆉🍯
李怀生气主要是因为盒饭。
群众演💵🖏👥员拿一点儿点儿钱累一整天,也不给吃口香的,端的🃤不为人子。
看的出来这家确🌾🄩⛹实讲究,食材新鲜,厨子手艺精🐊♯湛。
李怀吃了一碗不过瘾🐉,又端了一🖕碗插了个馒头埋头吸哩呼噜地吃。