“姜儿,这肉松不🌐是不能😲🅕🆖做了么🛅?咱们还买这么多鱼做什么?”
时母看🎌🏬着时姜买的十几条鱼,每条都在七八🙴🎦📑斤以上的模样,顿时有些🌗⚲🕙发愁。
这种鱼虽然大🌪,可那肉质也粗糙,吃进嘴里还容易卡牙缝,基本都没人爱吃。
所以,时姜去问价格时🗾,平时卖六文钱一斤的鱼,这鱼人家只要了四文钱一斤⚓🐿。
可即便是便宜了两文钱,这一百🛅多斤鱼肉,那也花了五百多文钱呢🞸!
“娘,你就放心吧,我绝对不会把钱🛩给打水漂的。🕝”
这大鱼不管是红烧还是清蒸自然都不好吃,🙴🎦📑可🕔这大鱼做鱼丸却是一等一的好。
特别是鱼刺容易挑,一大块鱼肚档上的肉,就能做出好多鱼🌶🃤丸来。
放入葱姜末再剁的细细的,🞚🔱🄞添加淀粉搅拌均匀,再把锅里的水小火烧开,从虎口这里挤出鱼丸来,一个个用勺子舀到锅里的水中,等全部挤完了,再大火烧开。
一个个白白胖胖的鱼丸,就做好了。
“这,这是鱼肉做的?”
时母傻🎌🏬愣愣的看🌑⚁着这满🗾满一大盆子的鱼丸,不敢置信的说道。
“娘,这次咱们馒头之外再卖这个丸子🆊🍳🌇汤。五文钱四🐡🁙个,三文钱两个。”
一斤整鱼差不多能做出十个鱼丸的样子,卖出🕔去十三文,减去本钱的四文,可以得九文钱一斤的利润,再扣除七七八八的东西,一斤鱼至🍎少🂆🌥🁋能赚五文钱的纯利润。
一天十条鱼左右就能赚五百文,再加🛩上馒头的利润,加起来一天一两多的收入绝对没问题。
一个月下来,🌪那就是三十两,两个月🛩就能把现在买房子的钱给赚回来了。