在小村生活这几年,白络频频打破彭媛对于她这个20来岁小姑娘的认知。她好像什么都会,种植、识物、建筑、木工乃至一些民间流传的妙🍪方。平常鲜少有人这么问,最近一次还是和齐案眉相识相知,因为远离群居生活许久,齐是唯一知道她过去的人,因此也懂她苦楚,不愿揭她的痛处。
今晚四人饭饱后难得聚一块聊天。把凉床搬到院里,躺在上面看星星,说起白络的过往,🌄她二人稍显难言,于是长话短说。
白络自出生起便时常跟随父母外出游历,她甚至是父母在游历途中意外生产的。可能是从事生物科研的工作,二位有一种对自然和传统探讨钻研的执念。他们每到一个地方,都十分热衷去了解当地的农耕劳作和民间食物。原本的计划是在老了走不动之前跑遍华中大陆,后来尸疫的爆发,前后十年间双双Si于丧尸之口,也再走不出南岭这块地。白络亲眼见证了他们的游历路程🎪,也亲眼见证了他们的Si亡。
父母留给她的唯一财富便是继承。是数以千计个日夜的亲眼所见,深深烙印在她的脑海。她也保持了父亲的习惯,每学🚚会一个新技能或是认识新的作物,都用笔仔细记录,算是这荒诞世界的一点🏘慰藉。
都是从尸疫苟🆠🐹🄵活过,⛬几人很是共情,听她婉婉道来也不约而同想起各自的曾经,愈发珍惜当下的平和,有伴侣有孩子,生活富余,也创造🟏了许多乐趣。
“人嘛,苟活一世。”
彭媛老大姐式的破冰开场,惹得小石榴拍拍她的🇳🜨脸,语意故作嫌弃🍝🉆🅇:“g嘛这么老气横秋的?”
“哎呀小石榴,你家彭医生本来就看多生和Si,都是经历嘛。”🍝🉆🅇🍝🉆🅇
破冰成功,两个小的又开始cHa科打诨,笑声🇳🜨清🃅🕝脆外放。
夜深许多,月渐圆润,很🚪🖎🚪🖎快又要到中旬,两位抱着熟睡的孩子伴着月sE回家,身后一只黑崽紧紧跟随。也就十丈不到的距离,白络目送她们。
便是这样的世道,🐼🅎🅜才⛬叫人生出惺惺相惜的情谊。
第二日大晴天,秋高气爽。家里的陶罐还空余一个,白络把它消杀后放置yAn光下晾晒。将昨个摘的柿子拿盆泡起,去塘边割一把辣蓼🟏草。辣蓼草因全株植物味道辛辣而得名,花冠像小米粒般,红白相间,一般用处有三。
其一可用于制作酒曲,取晒g的辣蓼草研磨碎,混合米粉和水搓成小圆球,放置g草堆自然发酵即可,等到表面菌量适当就要及时拿到太yAn底下晒g,晒g后密封窖藏即可。其二是作捕小鱼小虾🖞📳🞻的麻醉剂,因此也被称作醉鱼草。白络爸爸还在的时候,他们一家三口在疫情后曾躲进一片山林,嘴馋的时候爸爸就用新🁴鲜辣蓼草磨出汁水,往鱼虾充沛的溪流里倒,她和妈妈就在下流捡那些浮起来的小鱼小虾。只是后来因为妈妈的病,他们😛不得已离开山里去到外面危险复杂的世界,这是后话了。
最后就是用来泡柿子了。洗净的柿子🔫🃦放入陶罐里,表面铺一层辣蓼草,再浇山泉水没过,盖上盖子。辣蓼草去涩,三五日便能将柿子泡甜。柿子去涩其实有很多方法,但白络更中意这种自然植物相辅相成的结果。
收获的季节繁忙,每天都有不同的活。b如昨天刚摘完棉花,今天又得砍甜秫秸。趁着天还不冷,太yAn也🏺🟆不强了,几人分工,把垄上种的甜秫砍一些熬红糖。甜秫秸又称小甘蔗,汁水清甜。白络她们g活前总得先把孩子们安顿好,一般就砍几棵甜杆子,仔细把外皮咬去,因为甜秫秸的外皮剥开后形成的截面很锋利,容易划伤小馋猫们的嘴和皮🙤🌗⚺肤,需要大人帮忙剥掉,砍去结节只留内芯。🚹😕🁋小崽子们自行玩乐,有狗陪着,大人们就在田垄上一边砍一边削去叶子,然后令两个人往家里运。也不要多,二三十一捆运两三个来回。熬红糖b较容易,削皮后石磨榨汁,过滤后入锅煮,边煮边搅拌,等到粘稠起沙后倒入模具晾g就成。
难的是制作冰糖。现有条件下只能翁法窨制,让糖Ye自然结晶。可自然结晶的条件b较苛刻,现在又缺少盛Ye的陶罐。