一只野鸡带着鲜艳的羽毛时看起来很大,但褪了毛后却直接小了一半,这种鸡与家养的肥鸡完全不一样,这个鸡身材很🌌匀称,估计是正宗的走地野鸡🄯🁂🂿,肉肯定十分q弹有嚼劲。
但夏听作为一个🄀厨房小白,两辈子唯🃊一没翻车的估计也就只有前几天做的水煮花生了。
小🌨🁧鸡🄝炖蘑菇,顾名思义,只要放到一起炖应该就行了。
夏听去小溪里弄了一些水回来,倒进了锅中,随后将拔干净毛的鸡放了进去,然后又去屋后白杨树下🍥抱了一些每日都在掉落的树枝当柴火。
夏听蹲下身正要点燃树📏🙴枝时,🀫突然想起来自己好像忘了去除鸡的内脏,忙放😀♾🎄下树枝,掀开锅盖将那只鸡捞了出来。
用骨刀将这只鸡的所有内脏🖚📈取了出来,夏听看了看也分不出来哪个🙯能吃,哪个不能吃,最后干脆全埋进了土里。
拎着那只处理好的鸡再次放进了锅中。夏听开始蹲下来点火,🄼打火机上小小的火苗遇到干树枝瞬间就被点燃,淡淡的烟雾飘散了出来,夏听忙又塞了些树枝进去,很快,火就烧🈔了起来,发出噼啪声⛥🜣。
夏🌨🁧听🄝点燃了火后,站起📏🙴身盖上锅盖,就去处理蘑菇。
晒干了的蘑菇体积不知道缩🖚📈小了多少,夏听随便捡了一些看上去不错的干蘑菇,直接👅🆞泡进了水中。
多功能灶台通风十分给📏🙴力,火苗烧得🃊正旺,很快半锅水就开了,夏听忙掀开盖子🏍😰看去。
只见一只鸡在滚开的水中浮沉着,上面🟒🜥🄒还飘着很多白沫。夏听看得眉头一皱,到处找东🆉西想把那浮沫弄出去,最后实在没有趁手的东西,只能用稍微硬一些的叶片往出撇浮沫。
看见这东西,夏听的强迫症犯了,一🃊直弄到整锅汤里一丁点浮沫都不剩,这才收手。
此时蘑菇也泡开了,泡蘑菇的水呈褐色,夏听🙗🙗换了三遍水,直洗到水变清,这才将蘑菇放进了炖鸡的锅中。
铁锅里📌🙚咕嘟咕嘟冒着泡,鸡肉搭配着蘑菇的味道丝丝缕缕的⚊🏯溢了出来,夏听深吸一口气,好香。
其实这做饭也挺简单的,就凭着感觉来呗,像她这样的新手小白也能做出小鸡炖蘑🝧菇来,即便可能和原版的不一样,但能吃🙾🏿就行,她不挑。
小鸡炖蘑菇的味道实在是有点霸道,飘的到处都是,就连在云顶山的🗕小狐狸也不知道从哪里钻了出来,一直在她的脚边转悠,至于那条没出息的小泥鳅就更不用说了,从她开始炖鸡,它就开始绕着灶台附近转圈,十分兴奋🂒的样子。