第286章大黄鱼
随着后📹面的几大碗陆续的上来,秦晓伟不由笑了起来。原来📽☪🂎,经过许多年的饮食文化的融合🔦与创新,这八大碗其实并不是狭指某八固定的道菜。
就象头一碗来自于满族八大碗的阿玛尊肉之后,上来的则是正定八大碗中的红烧肘子。接着又是桂花鱼📳骨、炒青虾仁,全炖蛋羹蟹黄等七大碗⚱。
而这碗也不是传统的那种大碗,或深或浅、或扁或圆,说白了这八大碗现如今🌯也只是保留了个传统的名头,走的却还是现代饮食的路线。
当大大小小的碗满满的放了一桌子时,那溢散开的香气缭绕在秦晓伟与章泽恬的鼻尖,颇具美感的🍖🈂🞬摆盘光是让人看着就有食欲。
只不过,看着桌上的菜,秦晓伟不由有些小失望。毕竟这些菜式虽然味道方面极具徽菜芡大油重、朴素实惠,保持原汁原味的风🏳🞈格。
不少菜肴看着就知道应该是用炭火长时间炖、煨😥🃠🙍而成,因此汤汁清亮吃☺在嘴里味道醇厚、香气四溢,但总觉得少了些什🞄么。
趁着章美眉吃着喝着的🙷🏁时候,他又叫来服务员,将菜谱拿☴🃥🙻了过来看了看。
“咦?你们这里还有深海大黄鱼?”看到那明显应该是这家饭店每日都会根据采购随时增加,并不保证数量的新鲜菜,🞄秦晓伟不由问道。
“先生你大概第一次来吧,我们这里经常☵会通过关系采购☴🃥🙻到极少见的真正深海野生大黄鱼,价格是高些。”
说到这里,那服务员看了看🅡这位年青客人的后,又说道:“不过您吃过了之后就能知道,相对于味道而言这个价格并不贵的。”
“虽然是第一次来,不过,希望你们店家别拿那些人工养殖的大黄鱼来充数。”点了点菜单首页那张清晰的照👳🌺🄇片,秦晓伟说道。
“您放心好了,本店在钢城也算是老字号了,信誉方面绝对不会有🁔问题。如果您吃出来不是深海野生大黄鱼,我们认罚的。”
估计是得了管理层的指示,说起这道菜🝛来,服务员的底🃠气那叫一个十足。
而秦晓伟眼瞅着对方如此说了,自然也就没再纠缠下,于是📽☪🂎点了点头说道:🕡🗹“那就来一条吧,🎂可以的话,麻烦你们的主厨亲自动手。”
“这…📹…我会帮您转答,但主厨会不🖕会动手😄我就不敢保证了。”有些为难的服务员不由说道。