倒是好事,叶南一面整理兔肉,一面想道。
叶西注意到叶南的神色变动,顿了顿,然而目光很快就🌻🄖♎被他接下来的动作吸引了,同叶北一起,眼巴巴地瞅着🂆🌣🀽厨房里动作不停的叶南💃和叶二娘,止不住的吸鼻子。
叶二娘将清理好的兔肉放在陶盆中,放了盐腌制,胡椒昂贵,家🅩里早☃☕⚻就不用了,便放了些切碎的小葱调味,等差不多了,便倒进陶鬲中,吩咐叶南将灶下的火烧大,开始加水炖煮。
等陶鬲中肉的香气再也挡不住,纷纷扑出来,叶二娘才将一🗨🞌💯旁早就备好的一种野菜根茎和泡出了黄芽的大豆放了进去,这种野菜根茎味道咸涩⚤📔,又有些辛辣之感,🆖🏡🛨菜叶也一样不好吃,平常人家嫌弃它的味道,很少有人吃的,叶二娘却是发现这根茎煮透了后苦涩之味会消掉不少,其余味道俱是好的,当作调味料使用十分适宜。
约莫一刻钟过后,野菜和豆芽都煮熟,肉更是炖得软烂,被浓稠的汤汁包裹,也挡不住香味,叶二娘这才叫叶南莫要再放柴,把肉倒进陶盆里,腾了陶鬲,将肉用木勺捞出来些,放进🞠🕧🌁叶西之前用过的木碗🃍🖣中,又浇了好些汤,对早就口水流了一地的两个馋猫道:“尝尝罢。”
叶西口水咽下去,直勾勾盯🕚🎜🕚🎜着木碗瞧,对扒着灶台的叶🌻🄖♎北道:“你吃肉,我喝汤。”
叶北吸溜一声,忍着馋虫道:“四哥你吃,我一会儿再吃。”他知道阿姊还要再炖一回,便是要炖煮刚刚清理🂆🌣🀽出来的下水和骨头,那才是晚饭他和阿姐三哥要🁣吃的东西。
一只兔子去了内脏,又剃了骨头,本就没有🈴多少肉,家里自然要紧着这唯一的病患。小孩子懂事,怕四哥知道面上难堪,便只劝他先吃。
叶西肚子咕咕乱叫,叶二娘手艺好,单单是用盐炖煮,也将一锅兔肉☃☕⚻弄得香🙷气扑鼻,他🈕往前十六年都没吃到过几回好吃的,急着吃肉,被叶北推三阻四弄得不耐了,瞪他一眼:“别废话,快吃!”
叶北:……
他只好拿来筷♈子,在四哥的虎视眈眈下将碗🈴里的肉快速夹到嘴里,吃干净了。
叶西这才满意,捧起木碗呼噜个不停🙧,没一会儿就把肉汤喝完了🅩。
叶二娘将兄弟两个的互动看在眼里,嘴边的笑意便有些酸涩,察觉到失态,又忙借着🂄动作压了下去,叶南则在心中叹了口气,没说什么。
等到了吃饭的时候叶西就觉出不对了,做好的炖肉看着是平均分了两份,但仔细看,就发现摆在他面前的全是肉,另外三人只不停向另一只陶盆里夹,肉没有多⚟💧🔒少,还全是些内脏之类,大大小小的骨头倒多,肉却是剃得干净,叶家小五把脸埋进碗里,只一个劲儿的就着豆芽刨饭。
这小孩看着瘦小,只有七八岁的样子,其实🈴已经十岁了。
叶西本来吃得异常满足和幸福,发现这点后,突然便觉得嘴里的肉吃☃☕⚻起来也🙷有些索然无味🎺🖈🐦了起来。