如何在料理中融入工匠思维?
这不就是答案吗?
冰虾屑如同一道阀门,通过它的温度来调整🚡🔼🆀味☚⛩觉搭配。
大舌🆖🏥🜊头两次品👙尝,就因为温度不同,形成🙂了两种不同的结果。
不仅如此,🗉这样的调控,能让不🂴同食材在时间上相继。
也就是说,🗉料理中加入了时间,嘴里冰虾的味道消散差🎒🐣🁯不多了,蘑菇和锅巴的香😵味才正开始。
虾的余香既不夺味,反倒巧妙融合陪衬。
洛克突然回忆起之前的猜想。
正宗的新月料理包含多种结果,不同的品尝🚡🔼🆀选择就会引向不同的🕉味觉终点。
就好比之前🗉,假如大舌头智商低一点,自🙂己就直接凉凉了!
这是多么巧妙且高傲的烹饪思路啊!
仿佛在说,你要是觉得🃡不够好吃,那是因为你不够聪明……
几人伫立良🗉久,直到陀螺传来嗡嗡声才回过神来。
冈萨脸上带着强烈满足“没想到在这里见识了真正🈺🃖🗴的新月料理,死也值了!”
“只可惜那个白痴……”
他叹了口气“希望没事吧……”