亲爱哒还差一点点哦!!🕓 仿佛随时能腾空飞起,翱翔于山川🝇大泽。
商白蹲在观众席第一梯队看得目🌤不转睛,金色眼眸中🙴🎧满🃴是舒长风的身影。
有时候他自🄌己也觉得困惑,舒长风明明是个体能级别不高的人类,但不知为何🌼🄛♵,总会让他浑身毛毛炸起,颇感威胁。
莫非是昨天失眠到半夜的缘故?
演练完鹤起🄌川泽,舒长风跳下梅花桩🄥,照旧仔细净手,然后穿上围裙,开始和面。
动作麻利地活好半个篮球🕓大的面团,盖上湿布饧着🗥🝬,舒长风对着镜头微🏊😗🁤微一笑,取出冷藏过的合成猪肉放到案板上,然后拎起菜刀,咣咣咣剁起肉馅来。
雪亮刀锋📇刷刷闪过,没多会儿就将肉块切丝,肉丝剁碎。
“肉馅剁到这么个程度,就可以包包子了。但我们今天要做的是水晶蒸饺,所以还要再🄷🂏剁。”
舒长📈风将刀抛起来又接住,耍了个刀花的同时将刀🗥🝬换到左手,继续咣咣咣剁馅。
商白:“……”
不知道为什么,总觉得舒🕓长风剁馅的动作有一点点凶残。
刀刀剁实,将肉馅剁得既富弹性又有光泽,舒长风就将其⚷🕿放到大碗里,加入盐和葱姜水,然后取出饧好的面团,“噗通”放进清水盆,慢慢揉搓起来。
面团📈遇水化开,很快这盆🕓水就变得又白又浑浊。舒长风将缩小的面团捞出,换了个清水盆继续揉搓。
如此反复数遍,半个篮球大的面团只剩下成人🎉🏒🙝|拳🗥🝬头大。舒长风揪🍔🇴住这块黏人的小面团,裹上面粉放到案板角落,介绍道:“这个是面筋,刚才洗出来的面粉,就是澄粉。”
此时几个清水盆中都沉淀了不少澄粉,舒长风倒出表层的水,用碗取出盆底的澄粉,转移到一个新的木盆🕥🜋里,加入淀粉🈧和少💶量糯米粉,重新活了个面团。
和刚开始的面团相比,这块除了🌤大小差别,几乎一🗥🝬模🙴🎧一样。