“那是,大马哈鱼籽那可不是一般的货色,说出来不怕丢人,我都是第一次吃。”陈🛞🝡小峰对于这样的美食,只是在电视上面见过,现实中,并没有亲自尝过,毕竟以前的家庭比较贫苦,鱼子酱或者新鲜鱼籽都是价值不菲的食品。
至于后来成了🟑上门女婿之后,更是没有机会,虽然买🎊🏛过,但最后都是进了王玉环的肚子。
王玉环🖩🕑听到陈小峰这句话,要是以前肯定就发📜🟣火了,可这时候不仅仅没有发🍹🍄🅠火,还觉得有点不好意思。
此时的她,心🟑中已经🚭🖧🕃后悔不少,响起以前对待陈小峰,的的确确很不够意🀽🂍🍤思,可以说十分的过分。
将所有的鱼籽都取出来,看着几大竹筒的鱼籽,陈小峰抹了抹额头,好🗀😢🃅像有点多了,可能两三顿才能够消灭干净。
接下🅹来,陈小峰并没有停着,🎞💊🐌而继🌖续将这些已经解刨了的大马哈鱼做进一步处理。
大马哈鱼的肉质十分细🎫嫩,用来清蒸,十分🗰🟔🜳的匹配,一点不会浪费食材。
“小峰,做清蒸大马哈鱼,可是咱们没有蒸锅,也没有大盘子👢,怎么做啊?”
柳眉儿心里十分的好奇。
“这还不简单,用竹子就行了。”陈小峰早🗰🟔🜳就已经想好,不然也不会提出做清蒸大马哈鱼。
“竹筒?”🚙📷柳眉儿一🚭🖧🕃下就明白过来,不过还是有些⚝💘💄不确定。
“是的,竹🚙📷筒不仅仅可以做竹筒饭,也一样可以用来做清蒸🆎🎛鱼,而且我们现在没有葱姜料酒这样的材料,所以用竹子,那是再合适不过的了,竹子的那股清香味,也一样可以去除鱼身上的腥味。”
想要做出美味来,食材本身的🎞💊🐌好🁋🄑☡坏🌖十分重要,但是调料的配比,也是不可或缺的。
所以,在没有指定🅾🌋调料的情况下,就要找类似用处的调料来做配比,这样才能够做出美食。
将一条条大马哈鱼清干净之后,陈小峰在大马哈鱼的身上割出一道道🞦🖛的口子,也就🌟⛿☡是开花刀。
弄🃏🖷好之后,找出大🅾🌋小适🎫中的几个竹筒,随后将大马哈鱼放进去。