第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭?”
乔明对这个名字并不陌生,最近在网络上很火,他看到过好几个美食博主发布了做这个炒饭的视频。🖂
“这炒饭好像挺慢的,你先慢慢做🅵着吧,我们去酒坊参🍙观参观。”赵彬像个好奇宝宝一样,哪都想看看,🟓🜲🆅带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学,岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火,也不知道东西在哪,乔明就🇱🜒留在一边打下手。
先做几个温🆕🏝🛄泉蛋,井水烧开后,关火,兑入两汤勺冷井水,放入土鸡蛋煮上。
再把三个土🆕🏝🛄鸡蛋打散成蛋液,淋进昨晚剩的大米饭🀛♊里,用筷子搅拌均匀🀳🀶。
胡萝卜切丁和豌豆一起焯水后捞出,去壳的虾肉🔱🄜⚄也过一下水焯熟。
因为这几天会来很多客人,所⛳以乔明预先采购了很多食材,把冰箱塞得满满的,应有尽有。
油温微热,虾头虾壳🛔🜉入锅煎出虾油,焦红的虾油从虾头里流出混进油中,🙮🍭随之而来的还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头,🛔🜉剥两个咸鸭蛋黄🁑,扔⚿进虾油里炒碎。
再倒😇⚻入准备好的胡萝卜和虾仁,炒断生之后,放入米饭一起炒匀,再撒上黑胡椒粉,和适量食盐。
“呀😇⚻,这次发挥的好,味道闻着比上一次香多了!”
岳美如有些激🞆动,🟢扇动着纤瘦的手,让乔明也闻闻味道🍙。
还别说,这几种食材搭配出来,确实能炒出🇱🜒浓郁的香味,令乔明食欲大振,恨不得马上就吃上一碗。🖂