“这味道是咸香的,柔软的口感,根本一☑⚗👞点都不甜……”龙🁝🆭💯婉🆎🎘然震惊地说道。
“软硬适中,味道咸香,似乎还夹带有股奇特的香味,把鲜味大大的提升了。这完全没有了雨铃花🐟🁉的甜味,感觉不像了……”成峰皱着眉头,似乎想不出来究竟是为什么。
咸香的!
这评论完全超出他们的想象,都一致认为这道菜绝对是甜的,应该是属🖩🕕🉠于一道甜品。甜,这个词🈳已经完全在众多观众心中确认了🏤的,谁也没想到会是咸的!
“咸的?这,这怎么可能?”阁天📰🞝一愣,他期待评审大吼太甜的场景,并没有出现。
只要是这里的🖫观众,除了许轩之外,都对这道菜是咸的🃧🚌💀,感到不可思议。这已经是打🞌💯破了他们的常理,那么多雨铃花,怎么可能不会甜?
要不是这是比🖫试,他们早🐽就想冲上去品尝一番了,想品尝下,这道菜的味道,究竟是什么🗬🞭味道!
方宇沉默了片🖫刻,表情变得凝重起来,问道:“雨铃花和弦乐树,我都品尝过。雨铃花的甜味,绝对是众所周知的,不可能不会甜。弦乐树的味道比较苦涩,在这里头,我也没感受到那种苦味。”
“这道菜给我的感觉,就是咸香绵软,回味无穷。铺在面饼身上的两层酱料,竟是有股肉汁的味道,还有股淡淡的清香,🔙🁆🃢这点应该是雨铃花的香味。随后,🀺还有一股鲜甜涌了上来,充斥着嘴巴。无论是灵力,还是味道,都是绝品!”
方宇给出了极高的评价,旋即疑惑道♾🎄:“难道这两种食材加起来,就变得不一样了?当然,这点你可以保持沉默。”
众人都等待着许轩的解释,细心的观众,都感到膛目结舌。没想到这道菜,竟是连那么多大佬,都吃不出其中的奥妙🍴!
当然,有不少🖫龙厨烹制菜肴很厉害,♾🎄但不代表能🃳🛴吃出其中的秘密来。很多时候,就算是有天赋的龙厨,都是吃不出来其中的奥妙。那么容易吃出来的话,很多秘传的菜谱,早就被曝光出来了。
方宇倒是尊重许轩,没有强迫许轩说出来。这是一种秘诀,就像是自己的底牌,并不需🜳要告诉他人。
这点其他人也知道,但都想知道其中♾🎄♾🎄的秘密。暂且不提这弦乐树🕼🏀🖽,就是这雨铃花才是令人惊讶的。
“这点其实不算什么秘密,在场的人有些会知道这一点。”许轩解🏷释道:“雨铃花采摘起来后,只需要把花心给🏮🝟🌚去掉,同时放上三四个时辰,其中的甜味基本上就消失了。剩余的,就是雨铃花特有的芳香,也有丝丝甜味,但并不多。用作泡茶的话,味道不甜,但有回甘,🂓🎔也有香味,更适合大众口感。”
“虽说只剩下丝丝甜味,🐽恰好就是能够跟弦乐树的苦涩中和。其中弦乐树,🟡🞯🗮吃🝦🍝起来都感觉到苦涩,但本身拥有不错的厚肉感,吃起来绵软,不是肉,胜似肉。配以雨铃花的话,就能够产生香浓的肉汁般感受。”