趁着煮面的时候，郁桃拿出了个大碗教🅣二丫配料。
大陶碗也是她找城外的窑特烧的，因着是毫无装饰的大陶碗，烧了一大窑也没花多少钱，而且只要五🅬🅬日就送过来了。
这种大陶🏁碗是面馆专用碗，下细上宽，到时候将面一放，汤一浇，看上去的分量会比实际多出不少。
“这么多猪油，一勺酱油，🈂🞮🗥一点盐就好了”，郁桃调好了一碗，又♹🍐叫二丫来试试。
二丫🈀🞝🕋用竹板挖了一块稍大的猪油，想了想又🐂☪🂍蹭回去了一点，郁桃瞧着好笑，却也没说什么。
面在沸水里滚了一阵，郁桃往篦子边儿塞了三颗小青菜，用长筷子一挽就压到了最下面，🚝🔗煮好的面稍稍控水，倒进了等待着的陶碗之中🇽🞁👉，她撒了一把小葱，转身舀了一勺热汤浇了上去。
香气四溢。
猪油的醇香被热气带上来，混着面香又带上了点葱花的清新，让人加快了呼吸。洁白的面被澄澈的汤染上些棕红，🐕⛙搭配上青嫩的菜叶，视觉上也很过关。
郁桃沿着碗边吹吹，先吸了一口汤。
“嗯~~”她满意得直皱眉🈂🞮🗥，原本这高汤就鲜甜，被咸香带着点甜♹🍐辣的酱油加上了底味，又被猪💔👧油增添了风味，真是一口热汤下肚就被激出了食欲。
她瞧了眼旁边已经捧着📿☼碗开始嗦面的二丫，微微一笑也捧着碗加入，一时间只能听到呼噜噜呼噜噜的嗦面声。
“嗝”，🏁二丫打了个饱嗝，不舍的放下了碗，擦去了鼻头冒出来的汗，冲她竖📈😶起⛄🗴了大拇指。
郁桃更是惊🈫🁒讶，这一碗可是实打实的四两面，再加上清汤，怎么也有一斤🍁多的量，二丫居然全都吃光🅬了。
她低头🝇摸了摸自己的小📿☼肚子，也打了个饱嗝。
两日后，收拾好的铺子📿☼外挂出了“面”字幡，郁家小面馆，终于开业了。
津门港附近倒还真没有什么面👡馆🌊饭店，偶尔会有人挑着竹筐来卖些小食，想吃口正经吃食就得出了港口往南边的市场里去了🎋🏦🜗。