到家的时候正值傍晚。
这几日👚🇭都是难得的晴好天气,夕阳余晖洒🔑⛤🜚在大青湖上,倒映出一片漂亮的橙🏚🚩🖃幕。
走进自👚🇭家院子,姜云放🞸😻下背篓,伸了个懒腰。
不一会儿蒋婆婆过🍲🌁🟕来,“都这个时候了,就别准备晚饭了,来我家吃吧🅒。”
于是集体去蒋婆婆家蹭了一顿晚饭,回来之后姜云烧了水给大🅾家洗漱,把孩子们都送上床,姜云和程峤坐下来🖄🐈算利🕛润。
算了下,一早上光是麻🞸😻辣🕤烫居然卖出去了一百份左右,总收入是三百四十八文钱。
“这样一看,咱们镇上有闲钱的也不少。”
程峤分析,“你这个东西新鲜,还有今天第一次卖,📩🝢如果天天卖的话,应该不会一直🄉🟁🚋都有这个生意。”
姜🏌😩云点头,“你说的没错,今天尝鲜的人比较多⛴🞥,而且毕竟年底了嘛,腊月里🛎🛏就剩下这么几次赶集的机会了,也会带着孩子来看看,我感觉今天买了给孩子尝鲜的不少。”
“是这样。”
数出了收入,姜云开始算🕤可见成本,买肉和鸡一共花了四十七文钱,炖汤🙐🉢🉂的那些药材和料包在钱。
磨豆腐的黄豆,用掉的蜂窝煤,从蒋婆婆家拿走的那些蔬菜等等🝾……最后算🏚🚩🖃上请一个人干半天活的工钱之类的,姜云一起给算了五十文钱。
这样一来,不算💦🔄折旧费,成本就是一百零七文钱,姜云放下手里的炭笔,“毛利二百四十一文钱,不算这个手推车,煤炉🏭🝕,🙑还有所有配套的工具的钱,人工除了我就多算了一个,不过还是赚了不少。”
算完利润,姜云开始分析利弊了。
“就今👚🇭天的结果来🍲🌁🟕看,卖麻辣烫这种小吃无疑是可行的,不过还是有一些弊端。”
程峤首先点出了两点,“麻辣烫不像包子馒🌞头可以直接拿在手上吃,你这样必须提供桌椅给人坐着才是最好,所以作为摆摊来说,还是有一定的局限性。”