“糖醋排骨”起源🇹🝡于江东，是典型的一道江东菜。但很快就传入大夏各地，“糖醋”🍜是各大菜系都拥有的一种口味，所以形成了多种多样的做法。有的偏甜，有的偏酸，有的用番茄酱代替醋……种种不一而足。
至于修雪现在用的方法🁈🁈是从龙巢团⚎🐏⚠大厨那边学来的，在原基础上还进行了一些改进。
修雪的做法和用料都颇为讲🙀究，至于前面的工作都差不💻多，排骨选用了笞魔和刑魔的仔排、肋排。
刑魔的主要武器是骨骼，🜮🅠🇽它们可以撕下其中一部分用来作战，比如肋骨可以刺破自己胸腔的同时钉住敌人，骨骼可以伸长，指骨可以伸出指外变的如剃刀一般利爪。刑魔是笞魔的高阶形态，不止能够爆出骨刺，还能让酸液和胆汁飞溅出来伤人。
老饕们都知道，活动肉最好吃，因为笞魔和刑魔都是💮🕒🉅用骨头🅣做武器，所以它们的排骨肉就特别发达，自🄼🂷然也特别好吃。
修🝮🎥雪吃过一次之后，就惦记上了。她觉得这是最好吃的排骨之一，苏雷对此也赞不绝口。
因为生活环境的影响，亚山魔族的血液里都富集了很多硫、磷以及多种重金属元素，所以需要清理干净，对修雪来说毒🔝🁦不是问题，主要是这些元素不清理掉会严重影响口感。
所以清理魔族食材比较麻🜮🅠🇽烦，需要多道工序。要先过几道水，还要用盐水、酒、白醋、碱水、😲🅖柠檬水、明矾水、松针水等多次浸泡、清洗。虽然工序复杂麻烦，但是这来一来就把魔肉的口感调整到最佳。
经过了这些工序处理之后的魔肉，就好像是经过多道工序去除石皮后的翡翠一样，露出了它真正的样子，肉纤维🙆仿佛红宝石般的晶莹，好像包含了地狱的烈焰。混合一点儿腥膻的异香仿佛带着谢尔戈荒野的气息。
这些经过多道工序去除🁈血水的肉排就可以进行进一步加工了。沥干之后放入盐、料酒和多种香料腌📉制入味，再放入高压锅内大火蒸。
因为魔族的肉类具有强大🜮🅠🇽的高温抗性，所以不能用普通锅，必须是专业的法术高压锅。这种高压锅内带有“解除法术”法阵，可以破坏魔肉的抗性，使其老老实实的被烹制。
必须🖞经过这样处理之👇🆭💰后的魔肉才能进行正常的烹制，否则无论🇾🞇💃如何都是煮不熟的。
排骨蒸软后起锅，然后裹上面粉🞓📱下油锅🞵炸至表面金黄酥脆捞出备用。
一般的糖醋排骨是用冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。或者是用糖、醋调成酱汁，🂤🐭🃂再放入油锅熬制，然后放排骨翻炒。
但是修雪的不是这样做，她用的是珍贵的龙蜂蜜取代冰糖，🅣不用炒糖色。因为龙蜂蜜一旦遇到热油，自己就会变成📪🝧鲜亮的红棕色。
修雪用的酱油和醋都是眷族们自酿的，使🆕🏞🛏用神国种植的粮食，加上水元素的活化水，用火元素熬煮，风元素和光元素晾晒，放在土元素的活化陶土做的坛子，在暗元素构建的暗🕶室中发酵。