将泛红的水倒入下水🄥⛎🙔道，严岁盯着那泡了六个小时的牛腱子，思索着接下来到底要怎么⛺做才能不辜负这宝贵的时间。
其实按照菜谱来，卤牛肉真的没有什么特别复杂🖱的地方。
将买来的葱，姜🜹，蒜，八角，花椒，香叶，白芷，肉桂，小茴香，花椒，一股脑的放进锅中，然后放满冷水将肉丢进去煮就行了。
只是，菜谱上却把这些步骤都给细化了。
最为重要的一点是，煮肉的容器竟然非砂锅🜕不可，这可让严岁为难了起来，早上原本还想去转一下厨具店来着，结果有了龙🈭🁤🇳眼和桂圆这一🏦🜘出，也就忘记了。
本着厨神做菜一定要到极😼致📡🜚的想法，严岁决定再下楼一趟。💴🖂
在换鞋的时候，才有些不放心的抬起头，交代道：“我出门买口🙣砂锅，很快就回来，你看好他们，要是弄坏什么东西，可是要照价赔偿的！”
“🞩人间的锅，就算做出来食物，我也没办法吃！”柳絮很是激动的从沙发上弹起，将严岁给拦住🕖了。
看到🀹菜谱上的要求，严🝼🐟🁈岁倒是把这一关键条件给忘记了。
菜谱是死的，人是活的，反正都是用来练习的，存在着一点偏差好🙻像也没什么大问题。
有机会一定要再去讹白无常一套锅具，还听说每种刀的用途也不一样来着，到时候也要问问，而且蒸东西用的蒸笼好像⚘👯🌚……
这么一想，严岁也就将买锅的念头给🎆🎱抛到了脑后。
反正有人买单，何必自己花钱还买🝡🌪来一堆废物，堆在那里也是看着心烦。
“那就先这样吧……”严岁将还没穿好🄦⛜的鞋子脱下，踩着拖鞋又朝着厨房走了过去🅀。
按照菜谱将调料给丢进了锅中，将生抽和老抽混合在一起，按照五五比例弄出一大碗来，也直接倒进锅内。
牛肉本身就没有那么重的腥膻之味，🎆🎱又经过六个小时的浸泡，已经完全不要担心煮出来会有肉腥了🂿。