将牛肉洗干🖬🕩净,去血水,切成方块,泡在冷水里。
沈月儿这才去准备佐料。
葱,姜,蒜洗干净,切好备用。
锅内装好温水,刚莫过牛肉为准。锅底用适量沈月儿自己做的黄酱,用筷子🅐🅩搅拌开。等酱渣沉底,酱末浮上来,把酱渣捞干净。
把洗切好的牛肉放入锅里,放入佐料。
作料放入锅就盖上盖子,等里面的汤水煮😽沸时,揭开盖子敞开炖📦🝊,去除血腥味。一刻钟后小火炖,一个时辰后就可以起锅☸🄉🞾。
看着满满一大⚝盆的牛肉,色🐋♿泽红润诱人,散发🙦🌥🁈出的香气更是让人想把舌头吞掉。
因🞼🙢为吃这么一口牛肉部容易,家人都细嚼慢咽,满脸的享受。
“好香,在做什么好吃的?”一道熟悉的声音传来,⛖🚚📸沈星儿大惊失色,反应快速的把牛🅪肉端起来藏起来。
等周文斌从外面进来时,看到是沈老三等人正坐在桌子上,饭桌上的摆饭的都是沈星🆍儿炒的家常菜以及响🝾午招待秦湛等人所吃的剩菜。🚏💖
一盘红烧肉🖬🕩,一盘清🆩💊🐈蒸蛋羹,沈星儿👹🍵🌟都加热过的。
“里正……”
“里正爷爷……”
沈老三满脸不安地站了🏩🜳🆋起来,对着周文斌打招呼道:“怎么来了?”
沈月儿看👴🍃了沈老🖛📒🚓三一眼,她这个老实👹🍵🌟爹真不会说话。
“里正爷爷,吃饭了吗?正好家里有点小酒,星儿,赶紧去拿酒来,让里正爷😍⛳爷陪爹喝几口。”沈月儿开口招呼道。