“荣耀,你做的这道蛋炒饭味道实在是🃜太好了,好的我都不知道用什么词语来形🍥容了。”
叶向海抹抹嘴上的油后,感🈂🞮慨地说道,这道蛋炒饭的味道,让叶向海痴狂了,叶向海有种吃了这道蛋炒🅍🅓饭后,此生无🝞憾的感觉。
“是呀,没有想到蛋炒饭🃙😉的味道会怎么地好,荣耀的手艺真是绝了,这蛋🆎🎙炒饭做的实在是太好吃了。”
叶向来说道。叶向来这辈子🈂🞮还是第一次吃🈱🂄到过这么好吃的蛋炒饭,想想以前自己做的蛋炒饭,叶向来觉得那简直就是猪食🂋🍌🆭。
也不知道自己以前怎么就吃的下去,还觉得挺不🗊🙾🐁错的,现在想想🕃🕡,那是自己没有吃过真正的好吃的蛋炒饭。🇩🛍
现在叶向来再也不会自己🃙😉炒蛋炒饭吃了,吃过叶荣耀炒的蛋炒🎏🐂☭饭,自👖己再也吃不下自己炒的蛋炒饭了。
“荣耀,你跟我们说说,这蛋炒饭怎么做才好吃啊,吃了你做的蛋炒饭,我都不敢🟐吃🂐🍾自己家婆娘做🌤🁆的蛋炒饭了。”叶荣发说道。
“是啊,叶荣耀你快告诉我🈂🞮们这么美味的蛋炒饭怎么做出来的呀,看我🌅☒⚞能不能学会,哪怕只要你做的十分🖜📟之一美味,我都心满意足了。”
叶向开也说道,毕竟大家都是外人,不可能经常吃到叶荣耀做的这么美味的蛋炒饭,要是自己也能学会了的话,哪怕味道比叶🝒👼荣耀做的差点,自己也自供自足了⛲🞒了。🙽🏸🞴
“这个蛋炒饭做法说简单🃙😉很简单,说复杂也可🙲以说很复杂,关键还是在于火候的把握。”
叶😞荣耀说道,其实要考验一个厨子的水平,让他做蛋炒饭是最好的,做蛋炒饭是很考验厨子对厨艺的火候的把控和佐料的放量,及如何把佐料和鸡蛋味道均匀到每一颗米饭中,这些都是是非常关键的。⛛🛃🙩
“能不能说具体的点呀?”
叶荣发说道,毕竟什么火候的把控,纯粹是句废话。要是说掌控火候就能掌控火候的话,自己还有必要问🖜📟吗。
“好的,要🃙😍想做出美味的蛋炒饭🄇🞬,要用剩米饭来做。最好是用隔夜的米饭最好……”
“隔夜饭,为什么要用隔夜饭呀,刚出锅的米饭不是更好吗?”平时基本上不做饭菜的老村长叶向海😳🅟🇵十分不解地问道。
“因为刚煮熟的米饭,水分太多,不干爽。米饭的硬度要适中。软了硬了都不好吃,当然如果你的水平非常高的活,可以在刚煮熟的米饭里加🏾☂适量的水也可以,但是这个量非常不好把控的。”叶荣耀解释道。