那些日常的,她👮就放在随心系列里,有💷人要时,就给他们做一做。
其实,这里边的很多蛋糕她这一世都没做过,今日也算是第一次做,这🙨🌹🄀也是她之所以定的都很特别的点心的原因,因为基本都是她和姜子夜喜欢吃的。
她也想过了,卖的不好,就🙃两个人自己💷吃,反正两个人都爱吃🔄甜食。
做点心其实很快,慢的🗙🜆是准备这🍚些酱料和馅料,把这些东西准备好,和面做蛋糕就快了。
姜子🖒💂夜离去后,唐叶就把这个点心菜单贴在了自己厨房墙上,她按着系列来做。
蒸糕系列,可以一起上🗙🜆锅蒸,烤糕系列可以一起进烤炉烤。
她打算先做蒸糕系列的。
黑米粉磨好了,唐叶又去粮房里拿了今日要做点心用的红豆⚟和绿豆回来,坐锅煮豆沙,煮豆沙时,唐叶加了白糖进去,这样煮出来🄵🁾的豆沙甜甜的,抹在卷糕里,🕋🟎才好吃。
煮豆沙🜸期间,唐叶又去拿了细箩,把刚才磨出来的黑米粉仔细的筛了四五遍后,把黑米面也放🍽在一边备用。
接着🖒💂,她又去把昨日买的那个大南瓜拿回来,洗净,挖去内脏的籽,用了一半,切成块,放在那个已经开了🚁水的大锅上蒸。
这半个时辰的功夫,已经烧开三次水了,🌞⛲唐叶都舀的放在了一边的大瓷盆里,用木🐞🀼盖盖好,准备一会和面时用。
看了看姜子夜还没回来,唐叶又拿着两💷个木盆,去挖了🆞🐫大半盆的白面和玉米面回来,按二🙘八的比例倒在一起,不停的用手搅拌,之后,也放在一边备用,这样搅和出来的面粉,做蛋糕,才会更松软一些,这面是要做蒸糕和卷糕时用,这也顶如低筋粉了。
剩下的白面,也放🈓♡在♢一边,准备一💥📺☒会和的做烤饼时用。
做好这些,唐叶又去端了一筐子鸡蛋进来,拿了个小盆,开始打鸡蛋。她是按照十颗鸡蛋一份这样打的,一🚁共打了四份,之后又拿🄵🁾了两个小盆继续打鸡蛋,这回,是蛋黄和蛋液分开打,也打了十颗。
之后,唐叶就开始坐♢在一边拿筷子开始不停的搅拌。
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