主食中,白音对米粉最偏爱。白滑的米粉放进滚水里烫熟后捞出,一股脑放进装满⚳汤汁的碗里。再搁上一勺店家密制的哨🆣子,最后撒上一把绿白相间的葱花做点缀。
热辣鲜香,绵软爽口。
如果白音觉得哪家的米粉好吃,她甚至能连续一个月每天都去,直到找到一家更🚫🖑👹好吃的为止。最近她常去的那家就开在她回家的街口处,似乎没有招牌,似乎又有只是没有挂出来。这家米粉店开了很多📚年,附近的人都知道这家店,不管有空没空都会来这吃🏻🟐🜗。
周六没课,时间😽很🔅充裕。白音专门挑了周六的早上去。
“老板,要一份干挑牛肉粉👄🆒🏀,加一个卤蛋🚱🗇🙢和🍆卤豆腐!”
“老板,两份木耳瘦肉粉打包。”
即使是周六早上,米🜍🀸粉店里也是人头攒动。店面很小,只在店外支棱了几🄅🞖张小桌子,很多人都没有地方坐。他们便捧着碗或站或蹲着吃,不管认识不认识的,都借着这一碗志同道合的粉攀谈起来。
“老板,我要两碗招牌粉,在这吃。卤蛋煎蛋豆干都要。”白音大声报出自己点的单,然后找了个🜰🅴人少的地方乖乖等着。她一边等一边瞅着汤桶,那香味飘🇱过来,她简直更饿了。
米粉店人手少,就一个老太太和一个中年妇女。老太太今年七十多了,身体已经不如以前好,但煮这碗粉的手艺却依然这么好。中年妇女似乎是她的女儿,她不负责做粉,只听老太太的话,把每碗粉从窗口里端出来,或者收拾下外面的小桌子,捡走余下的汤碗放到后厨🜋🀨⚿去洗。
老太太嗓门大,也有精神气。一早上,手上不停,话也不停,和每个来吃粉的客人都得聊上几句。中年妇女大多数时候🈩🀿是呆呆的,一脸憨相,发现有人注意她时,她就害羞地躲避眼神,露出不好意思的神情。
白音点的粉终于上来了,小桌子也刚好空出一个位置。白音不客气🀼🂅🌝地坐上去,刮刮一次性筷子就对着面前的两碗米粉开始大快朵颐。
旁边有♻客人在聊天。他们穿得朴素,面容黢黑,像是🛥🞜附近建筑工地的工人。
“咱那工地也不知道啥时候能复工。”
“别想了,出了这种事,指不定闹多久。”
“我们还是想想办法搞点别的活计做吧。”
周边的人听⛵他们说得神秘兮兮,都来了劲,纷纷追问:“出什🛳☳🃢么事了啊🖺,说说呗?”